필요한 제품의 많은 목록에도 불구 하고이 굴 라시는 준비하기가 매우 쉽습니다. 돼지 고기는 와인 덕분에 매우 맛있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 고기 800g,
- -드라이 화이트 와인 200ml,
- -양파 헤드 2 개
- -1 작은 술 카레
- -소금에 절인 양배추 200g,
- -¼ tsp 지상 칠리
- -¼ tsp 정향
- -2 큰술 사워 크림
- -1 초 강판 생강
- -1 큰술 토마토 페이스트
- -½ tsp 고수
- -통조림 파인애플 150g (신선한 캔),
- -300 ml 파인애플 주스,
- -설탕과 소금 맛
- -장식용 바질.
사용 설명서
1
고기를 작은 조각으로 자르십시오.
2
바닥이 깊은 냄비에 2 큰술을 데우십시오. 고열에 해바라기 기름. 여러 라운드에서 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 볶습니다.
3
접시에 고기를 넣으십시오. 열을 줄이고 절단 된 양파를 팬에 넣습니다. 3 ~ 5 분 동안 볶습니다. 생강과 향신료를 넣고 볶고 1-2 분 동안 저어줍니다.
4
1 tsp를 더하십시오. 설탕과 1 tsp 소금, 토마토 페이스트를 넣으십시오. 1-2 분 더 저어줍니다.
5
소금에 절인 양배추, 와인 및 파인애플 주스를 넣으십시오. 돼지 고기가 부드러워 질 때까지 뚜껑을 연 상태에서 끓여서 열을 적당히 줄이고 약 40 분 동안 끓인다. 요리하기 약 15 분 전에 절단 된 파인애플과 바질을 넣습니다.
6
사워 크림과 바질 장식으로 완성 된 굴 라시를 제공하십시오.