이 레시피는 수제 초콜릿이 산업적으로 생산 된 것보다 훨씬 맛있고 우아하다는 또 다른 확인입니다. 직접 참조하십시오!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -초콜릿 72 % 100g;
- -화이트 초콜릿 100g;
- -2 큰술 삶은 농축 우유;
- -1 작은 술 인스턴트 커피;
- -1 큰술 끓는 물;
- -레몬 껍질 꼬집음;
- -좋아하는 견과류 0.5 컵;
- -좋아하는 말린 과일 0.5 컵;
- -버터 25g.
사용 설명서
1
끓는 물에 커피를 녹입니다. 튀김 견과류 (원료를 구입 한 경우)를 큰 부스러기로 바꾸어 가방으로 접고 수건으로 덮고 롤링 핀을 굴립니다.
2
조용히 끓는 물과 함께 작은 용기를 큰 용기에 넣어 수조를 준비하십시오. 다크 초콜릿을 조각으로 나누고 작은 냄비에 넣고 끓인 농축 우유 1 큰술, 버터 반 및 0.5 tbsp를 넣습니다. 끓는 물. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 다음으로 너트를 넣고 혼합하여 분배하십시오.
3
우리는 양식을 양피지로 덮고 끝을 남겨 둡니다. 그러면 과자를 꺼낼 것입니다. 주걱으로 초콜릿 혼합물을 넣고 부드럽게하십시오. 냉동실에서 15 분 동안 보내십시오.
4
한편, 0.5 tbsp를 첨가 한 수조에서. 끓는 물, 1 큰술. 농축 우유와 남은 버터로 화이트 초콜릿을 녹입니다. 녹 으면서 말린 과일을 잘게 자르고 화이트 초콜릿 혼합물에 첨가합니다. 거기에 묘미를 넣고 섞는다.
5
냉동실에서 진한 바닥을 제거하고 묘미와 말린 과일이 들어간 화이트 초콜릿 층으로 덮고 주걱으로 부드럽게 만듭니다. 20 분 동안 냉동실로 돌아갑니다.
6
그런 다음 금형에서 얼어 붙은 공작물을 꺼내서 호일로 싸서 밤새 냉장고로 보내 밀도가 높은 구조물을 얻습니다. 서빙하기 전에 작은 사각형으로 자릅니다. 좋은 티 파티를 즐기십시오!