셔벗이라는 단어는 보편적 인 단일 정의를 갖지 않습니다. 사실 다른 사람들이 그것을 국가 요리의 이름으로 사용한다는 것입니다. 이 요리들은 서로 완전히 다릅니다. 그들은 모두 달콤하다는 사실에 의해서만 연합됩니다.
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샤베트의 종류
그래서 샤베트는 많은 얼굴을 가지고 있습니다. 다른 문화권에서 그는 자신의 것입니다. 예를 들어, 영국에서는 탄산 음료 제조에 사용되는 수용성 분말입니다. 많은 국가에서 이것은 딸기와 과일 주스로 만든 일반 아이스 캔디의 이름입니다. Tajik 국가 요리에서 셔벗은 두꺼운 시럽입니다. 설탕은 매우 달고 액체 잼과 비슷합니다. 동쪽에는 견과류가 들어간 달콤하고 화려한 퍼지입니다. 과일과 크림베이스에 준비되어 있습니다. 분쇄 된 호두가 많이 들어가고 다른 형태로 제공됩니다. 액체 셔벗은 단맛, 진한 우유 음료와 같습니다. 솔리드-할 바를 생각 나게합니다. 또 다른 종류의 셔벗은 이슬람 국가의 전통 음료입니다. 종교는 많은 금지를 지시하므로 사람들은 기쁨과 행복을 가져다주는 요리와 음료에 대한 모든 종류의 요리법을 찾고있었습니다.
이슬람 세계는 술을 엄격히 금지하고 있습니다. 대안으로, 셔벗은 음료 형태로 발명되었습니다. 그것은 사랑의 열정을 자극하며, 어떤 경우에는 치유 물약으로 사용됩니다.
셔벗은 정신 질환을 포함하여 많은 질병을 활성화시키고 치료합니다. 그것은 장미 엉덩이, 장미, 층층 나무에서 요리되었으며 향신료의 혼합물이 첨가되었습니다. 오늘날 주스, 설탕, 아이스크림 및 향료 향료로 만든 시원하고 상쾌한 음료입니다.