삶은 돼지 고기를 요리하는 방법? 준비하는 데 시간이 얼마나 걸리나요? 틀림없이이 맛있는 요리를 한 번도 맛본 적이없는 사람들의 마음에 그러한 질문이 생겼습니다.
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삶은 돼지 고기는 무엇입니까?
첫째, 삶은 돼지 고기는 양고기, 삶거나 구운 한 조각보다 덜 자주 돼지 고기 또는 쇠고기입니다. 우크라이나 요리, 몰도바 요리 또는 러시아 요리. 각 부엌에는 요리법, 뉘앙스 및 삶은 돼지 고기 요리의 비밀이 있습니다. 각 안주인은 겉으로는 잘 확립 된 요리법을 발명하고 기여합니다.
그래서 우리는 몇 가지 요리법에주의를 기울입니다.
맥주에 삶은 돼지 고기
이 조리법에 따라 삶은 돼지 고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.
- 무게가 1kg 인 돼지 고기 한 조각.
- 맥주 0.5 리터
- 후추 완두콩
- 베이 리프
돼지 고기를 자르지 않고 헹구고 냅킨이나 거즈 조각을 씌우십시오. 작은 냄비에 넣고 찬물을 부어주십시오. 5-10 분 동안 중간 불로 익힌다. 그런 다음 물을 빼고 냅킨을 제거한 다음 요리 된 돼지 고기를 팬에 다시 넣으십시오. 맥주를 부어 베이 리프와 후추를 넣으십시오. 끓여서 열을 줄이고 요리 될 때까지 끓입니다. 때때로 평평한 나무 막대기 또는 이쑤시개로 조각을 중간으로 뚫습니다. 따라서 삶은 돼지 고기가 준비되어 있는지 여부를 확인할 수 있습니다. 주스를 뚫은 후 투명하면 삶은 돼지 고기가 준비됩니다. 접시에 볶거나 삶은 감자를 넣고 소스를 부을 수있는면에 신선한 야채로 장식 할 수 있습니다.