밤 크림이 든 수제 빵은 오래 머 무르지 않습니다. 너무 맛있어서 즉시 먹을 수 있습니다. 뜨거운 차나 우유와 함께 특히 맛있습니다. 크림은 사과와 크림이 첨가 된 밤부터 섬세하고 매우 이례적입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -밀가루 1kg;
- -저지방 크림 300 ml;
- -설탕 100g;
- -80g 버터;
- -효모의 가방;
- -소금 꼬집음.
- 크림의 경우:
- -12 밤;
- -팻 크림 100ml;
- -갈색 설탕 60g;
- -사과 1 개.
사용 설명서
1
크림을 가볍게 데우고 효모를 부어 밀가루, 소금 및 설탕을 넣고 섞습니다. 버터를 녹여 크림 같은 밀가루 혼합물로 보냅니다. 반죽을 반죽하고 달라 붙는 필름으로 덮고 45-60 분 동안 그대로 두십시오.
2
밤을 껍질을 벗기면서 조각으로 자르고 소량의 물을 부으십시오. 밤에 껍질을 벗기고 잘게 썬 사과를 물에 넣고 부드러워 질 때까지 함께 요리하십시오. 그 후, 믹서기로 치다, 설탕으로 크림을 넣은 다음 두껍게 될 때까지 중간 열에 끓으십시오.
3
반죽을 작은 조각으로 자르고 각각을 얇게 말고 밤나무 크림으로 코팅하십시오. 작은 롤을 말아서 나선형으로 굴립니다. 크림으로 결과 빵을 바르고 설탕을 뿌립니다.
4
기름칠 된 베이킹 시트에 밤 크림으로 빵을 펼치고 오븐에 넣으십시오. 200도에서 25-30 분 동안 요리하십시오. 따뜻하고 차가운 형태로 매우 맛있습니다.
주의
이 효모 반죽으로 다양한 충전재로 놀라운 맛있는 수제 빵을 만들어 안전하게 실험 할 수 있습니다.