팬케이크 반죽에 실란트로를 추가하면 맛이 특정하며, 붉은 생선과 캐비어와 결합하면 요리가 맛있습니다. 이러한 팬케이크는 축제 테이블에 훌륭한 간식이 될 것입니다. 살짝 소금에 절인 연어, 붉은 캐비어, 신선한 허브 및 섬세한 크림 치즈가 완벽한 조화를 이루고 향기로운 실란트로가 완벽하게 보완합니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 실란트로-200 g;
- 크림 치즈-200 g;
- 살짝 소금에 절인 연어 연어-250g;
- 레드 캐비어-50 g;
- 물-0.5 큰술;
- 우유-1 큰술;
- 닭고기 달걀-2 개;
- 설탕-1 큰술. l;
- 소금;
- 밀가루-200 g;
- 식물성 기름-2 큰술. l;
- 딜;
- 파슬리
요리:
- 팬케이크 반죽을 만드는 것으로 시작하십시오. 씻은 실란트로를 깊은 그릇에 넣고 반 컵의 물을 붓고 믹서기로 치십시오. 계란의 결과 혼합물로 그릇에 넣고 소금과 설탕을 넣으십시오.
- 우유와 해바라기 기름을 덩어리에 붓습니다.
- 밀가루를 잘 체질하고 그릇에 붓습니다. 믹서기로 재료를 치십시오.
- 균질 한 질량을 달성하십시오. 반죽을 20 분 동안 끓인 후 팬케이크를 굽습니다.
- 팬을 예열하고 표면에 기름을 바르십시오. 밥솥에 반죽을 뿌린다. 양쪽에서 팬케이크를 튀기십시오.
- 완성 된 팬케이크를 도마 위에 놓습니다. 크림 치즈로 완전히 윤활하십시오. 붉은 생선 필레를 스트립으로 자릅니다. 가장자리에는 약간 소금에 절인 연어, 작은 빨간 캐비어, 잘게 썬 신선한 허브를 얇게 얹습니다.
- 팬케이크를 튜브로 접고 비스듬히 세 부분으로 자릅니다. 나머지 팬케이크와 동일하게 수행하십시오.
- 완성 된 팬케이크 롤을 평평한 접시에 넣고 양상추가 늘어서 고 녹색으로 장식하고 서빙하십시오. chum을 다른 빨간 물고기로 교체 할 수 있습니다.
크림 소스와 함께 제공됩니다.