이 케이크는 매우 빨리 준비되기 때문에 "문앞에 손님"으로 분류 될 수 있지만 그럼에도 불구하고 손님은 기뻐할 것입니다.
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이 케이크는 매우 부드럽고, 칼로리가 많지 않은 많은 사람들에게 중요합니다.
파이를 만들려면 기성품 퍼프 페이스 트리, 코티지 치즈 200g, 치즈 100g (예: "러시아어"와 같은 저렴한 단단한 품종), 1-2 작은 토마토 (체리, 그에 따라 더 많은 경우), 2 tsp가 필요합니다. 사워 크림, 계란 1 개, 맛볼 허브 (딜, 파슬리), 맛을 내기위한 소금과 후추, 곰팡이를 윤활하는 버터
케이크 만들기: 퍼프 페이스 트리를 제상하고 펼칩니다 (제조업체에서 이미 롤백 한 경우 롤 포인 한 경우). 직경 약 25cm의 베이킹 접시를 선택하고 반죽 시트에서 적절한 원을 자릅니다.
우리는 충전물을 만듭니다: 치즈를 갈아서 코티지 치즈를 사워 크림과 함께 포크로 으깬 다음 채소를 잘게 자릅니다. 모든 재료, 소금 및 후추를 결합하여 맛보십시오. 부드럽게 계란을 깨고 단백질을 분리하십시오. 믹서로 단백질을 치고 치즈 커드 혼합물에 첨가하십시오. 잘 저어주세요.
곰팡이에 버터를 바르고 반죽을 넣으십시오. 반죽에 충전물을 골고루 펼칩니다. 토마토를 원으로 자르고 채우기 위에 올려 놓으십시오. 케이크의 표면은 노른자위로 기름칠 할 수 있습니다.
약 30 분간 예열 된 오븐에서 케이크를 굽습니다. 준비된 케이크에는 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.