우리 할머니는 어린 시절에 그녀를 방문했을 때 종종 러시아 오븐에 초기 우유를 넣고 아침 식사를 위해 덩어리와 라즈베리 잼 조각으로 우리를 위해 봉사했습니다. 맛 있었어요! 나는 여전히 구운 우유의 맛을 좋아하고, 이 머핀을 먹었을 때 즉시 집에서 여주인에게 레시피를 요구했습니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1/2 컵 설탕
- -계란 3 개
- -초콜릿 버터 250g,
- -바닐린의 핀치
- -발효 구운 우유 150ml,
- -베이킹 파우더 10g.
- 유약의 경우:
- -1 단백질
- -가루 설탕 200g,
- -음식 색 분홍색.
사용 설명서
1
거품에 계란을 때리고 설탕을 넣고 다시 때린다. 연화 버터와 섞는다. 반 ryazhenka를 추가하십시오. 밀가루, 바닐린 및 베이킹 파우더를 섞어 덩어리에 부어 넣으십시오. 잘 섞어주세요.
2
나머지 발효 된 구운 우유를 부어 준비한 금형에 섞어 붓습니다. 오븐 20 분 180 °에서. 설탕 장식으로 완성 된 케이크를 장식하고, 설탕을 장식하여 단백질을 털어 내고 식용 색소를 첨가하십시오.
3
선택적으로 매 스틱의 "로제트"를 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 5g의 젤라틴을 냉수 (2 tbsp. L.)에 담가야합니다. 그것이 빨리 녹도록 수조에 넣을 수 있습니다 (혼합물을 끓이지 마십시오). 그런 다음 약간 식힌 후 체로 거른 가루 설탕 (200-250g)을 덩어리에 부으십시오. 반죽하고 레몬 주스를 조금 떨어 뜨립니다. 소량의 물에 원하는 식용 색소를 희석하고 매 스틱 혼합물에 첨가 한 후 다시 잘 혼합하십시오. 결과 덩어리에서 패션 "꽃"은 컵 케이크를 장식합니다.