Julienne은 일반적인 크림 요리입니다. 비정상적으로 맛있고 칼로리가 높습니다. 처음에 julienne는 버섯과 사워 크림으로 구성되었으며, 현재 julienne은 다양한 제품으로 조리됩니다. 돼지 고기와 감자도 예외는 아닙니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 고기 500g;
- -감자 10 개;
- -당근 1 개;
- -양파 1 개;
- -마늘 2 정향;
- -샴 피뇽 30g;
- -단단한 치즈 80g;
- -마요네즈 3 큰술. 숟가락;
- -식물성 기름;
- -지상 후추
- -신선한 허브;
- -소금.
사용 설명서
1
종이 타월로 껍질을 벗기고 씻고 감자를 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 황금 갈색이 될 때까지 감자를 볶습니다. 그런 다음 별도의 그릇에 따로 보관하십시오.
2
돼지 고기를 찬물로 철저히 헹구고 종이 타월로 가볍게 두드린 후 작은 조각으로 자릅니다. 감자가 튀긴 냄비에 볶습니다. 고기는 갈색이되어야합니다.
3
당근과 양파를 껍질을 벗기고, 씻고, 말리고, 자르십시오. 얇은 당근, 양파 슬라이스. 첫 번째 층에서 샴 피뇽을 껍질을 벗긴 다음 씻어서 얇은 조각으로 자릅니다.
4
별도의 프라이팬에서 식물성 기름을 데우고 투명해질 때까지 양파를 볶습니다. 그런 다음 당근을 팬에 넣고 5 분간 볶습니다. 그런 다음 버섯을 야채에 넣고 5 분 동안 중불로 볶습니다.
5
마늘을 접시에 자르십시오. 단단한 강판에 단단한 치즈 창살. 냄비에 감자, 고기, 버섯, 당근, 양파 및 마늘을 넣고 각 냄비에 물을 채우고 마요네즈를 넣고 강판 치즈를 뿌립니다. 200도에서 45 분간 굽습니다.
6
채소를 잘게 썬다. 허브를 뿌린 테이블에 뜨거운 채플을 제공하십시오.