소금에 절인 양배추는 많은 요리의 기초이며, 경우에 따라 제품은 별도의 독립적 인 요리 인 가벼운 식사로도 작용할 수 있습니다. 수확을 더 오래 유지하려면 특정 시간에 야채를 소금에 절이고 완전히 익힌 양배추 머리 만 사용하는 것이 좋습니다.
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소금에 절인 양배추는 추운 계절에 매우 인기있는 요리입니다. 그리고 접시가 쾌적한 산도를 가지고 있으며 전염병 기간 동안 면역 체계를 지원하는 비타민 C와 K의 훌륭한 공급원이기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 하루에 100 그램의 소금에 절인 양배추 만 섭취하면 감기의 위험이 절반으로 줄어 듭니다.