감 조각으로 매우 부드럽고 촉촉한 코티지 치즈 캐서롤. 감 베이킹 후, 텍스처는 통조림 파인애플 조각과 비슷하며, 맛은 복숭아, 천도 복숭아 및 망고 사이의 십자가입니다. 매우 독창적 인 캐서롤로 밝혀졌습니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -무 지방 코티지 치즈 600g;
- -600 ml의 물;
- -2 개의 감;
- -설탕, 양질의 거친 밀가루 100g;
- -계란 2 개;
- -버터 30g;
- -4 큰술. 사워 크림 숟가락, 빵 부스러기;
- -바닐라 설탕 한 봉지.
사용 설명서
1
감을 헹구고 껍질을 벗기고 구덩이를 잘라 작은 입방체로 자릅니다. 600ml의 물로 감을 붓고 천천히 불을 피우고 끓여서 양질의 거친 밀가루를 넣고 2 분 동안 요리하십시오. 스토브에서 결과 죽을 제거하고 실온에서 식히십시오.
2
설탕과 바닐라로 계란을 문지르고 냉각 된 죽에 넣고 철저히 섞으십시오. 으깬 탈지 코티지 치즈를 넣고 다시 섞는다.
3
버터로 탈착 가능한 형태를 부드럽게 코팅하고 빵 부스러기를 뿌려 덩어리에 곰팡이를 넣고 숟가락으로 표면을 매끄럽게하고 위에 사워 크림이 23 % 인 그리스를 바르십시오.
4
코티지 치즈 캐서롤을 오븐에서 40 분 동안 요리하고 180도까지 가열하십시오. 캐서롤을 오븐에서 잡아 당겨 분리 링을 제거하지 않고 식 힙니다. 갈색 설탕을 뿌린 다음 가열하면 쾌적한 카라멜 크러스트가 형성됩니다. 그 후, 분할 링을 제거하고 감 캐서롤을 부분 조각으로 자르고 접시에 놓고 봉사하십시오.