일반적으로 케이크를 만들 때 모양에 많은주의를 기울입니다. 그러나 과자에 충전재가 들어 있지 않은 경우 내용은 어떻습니까? “제브라 (Zebra)”라는 놀랍도록 준비하기 쉬운 케이크는 그 케이크가 줄무늬가 있기 때문에 상황에서 정말 아름답게 보입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- -설탕 200g
- -버터 200g
- -계란 5 개
- -사워 크림 (지방 함량 15 %) 500g
- -밀가루 350g
- -베이킹 파우더 3 tsp
- -코코아 4 큰술. 숟가락
- 크림의 경우:
- -사워 크림 400-500g
- -설탕 150g
- -바닐라 설탕 2 tsp
- 유약의 경우:
- -버터 100g
- -우유 5 큰술. 숟가락
- -설탕 6 큰술. 숟가락
- -코코아 5 큰술. 숟가락
사용 설명서
1
설탕과 버터를 잘 갈아주세요. 그런 다음 계란, 사워 크림, 베이킹 파우더 및 밀가루를 넣으십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 반죽을 반죽하십시오. 두껍지 않아야합니다.
2
결과 반죽은 두 개의 동일한 부분으로 나누어야합니다. 그중 하나에 코코아를 넣어 초콜릿 모양을 만들어야합니다.
3
베이킹을 위해서는 둥근 포럼을 가지고 식물 기름으로 바닥과 측면에 윤활유를 바르는 것이 가장 좋습니다. 접시 중간에 2 큰술을 넣으십시오. 반죽 큰 스푼은 어두운 색이며 상단은 2 큰술입니다. 밝은 색의 숟가락. 반죽이 끝날 때까지 두 종류의 반죽을 교대로 계속하십시오. 질량은 퍼져서 금형의 전체 직경을 채워야합니다.
4
180-200 도의 온도에서 약 35 분간 케이크를 굽습니다.
5
크림을 준비하려면 일반과 바닐라의 두 가지 설탕으로 사워 크림을 치십시오.
6
완성 된 케이크를 수평으로 두 부분으로 자릅니다.
7
하단 케이크에 충분한 크림을 바르고 두 번째 케이크를 맨 위에 놓습니다. 이것은 케이크가 더 잘 포화되고 건조하지 않도록 수행됩니다.
8
착빙 요리. 불에 버터를 녹여 라. 우유, 코코아, 설탕을 넣고 덩어리가 두껍게 될 때까지 모든 재료를 끓입니다.
9
얻은 유약으로 케이크를 부어 예를 들어 가루 설탕을 뿌리고 과일 조각을 추가하는 등 원하는대로 장식하십시오.