원래 케이크는 새해 직전입니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 비스킷의 경우:
- -다크 초콜릿 100g;
- -100g 버터;
- -계란 3 개;
- -과립 설탕 100g;
- -밀가루 250g;
- -베이킹 파우더 1 티스푼;
- 크림의 경우:
- -다크 초콜릿 50g;
- -농축 우유 1 캔;
- -버터 400g;
- -다진 견과류 70g.
사용 설명서
1
초콜릿을 깨고 버터를 입방체로 자르고 온수 욕조에서 함께 녹입니다. 식히십시오.
2
오븐을 섭씨 180 도로 예열하십시오. 과립 설탕으로 달걀 노른자를 치십시오. 베이킹 파우더가 든 밀가루를 체로 치십시오. 달걀 흰자위를 때리고 결과물을 입히고 반죽을 빨리 반죽하십시오. 베이킹 페이퍼가 깔린 금형으로 옮기고 40 분 동안 오븐에 넣습니다. 냉각 된 비스킷을 3 개의 케이크로 자릅니다 (더 많은 것을 할 수 있습니다).
3
크림의 경우 초콜렛을 버터 30g과 함께 뜨거운 물에 녹입니다. 남은 부드러운 버터로 농축 우유를 채찍질하고 크림 6 테이블 스푼을 따로 보관하십시오. 크림의 대부분에는 견과류, 초콜릿 덩어리 및 비트를 추가하십시오. 결과 어두운 크림으로 케이크를 코팅하고 케이크의 상단과 측면을 덮으십시오. 하얀 크림으로 케이크를 장식하고 2 시간 동안 추위에 넣으십시오.
많이 드세요!
주의
요리 시간 180-200 분.
유용한 조언
마지막 케이크는 다크 크림으로 장식 할 수도 있습니다. (선택 사항)