케이크 "Caliph for a hour"는 놀랍도록 맛있습니다. 그것은 초콜릿 층과 두부 충전물로 구성되며 사워 크림 충전물로 포화됩니다. 그런 맛있는 음식을 먹는 것을 피할 수는 없습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루 280g
- -170g 버터
- -과립 설탕 230g
- -커티지 치즈 800g
- -계란 3 개
- -바닐린 2g
- -전분 40g
- -1 큰술. l 코냑
- -다크 초콜릿 250g
- -200ml 크림
- -사워 크림 250g
- -코코아-파우더
사용 설명서
1
반죽을 요리하십시오. 버터, 입자가 굵은 설탕 및 밀가루를 결합하십시오. 반죽을 반죽하면 탄력적으로 변합니다.
2
베이킹 접시를 양피지로 덮으십시오. 반죽을 표면에 골고루 펴고 옆면을 만듭니다.
3
초콜릿 층을 만드십시오. 초콜릿을 조각으로 나누고 크림을 부어 전자 레인지에 1-2 분 동안 넣습니다. 매끄러 워질 때까지 철저히 제거하고 혼합하십시오. 코냑을 추가하십시오. 차가운 곳에서 5-7 분 동안 청소하여 덩어리가 떨어지고 식도록하십시오. 반죽 위에 층을 붓습니다. 케이크를 추운 곳에 25-30 분 동안 두십시오.
4
두부 충전물을 요리하십시오. 믹서에서 과립 설탕, 계란, 코티지 치즈, 바닐린 및 전분 130g을 혼합하십시오. 초콜릿 층 위에 커드 필링을 놓습니다. 그리고 표면에 골고루 퍼졌습니다. 오븐을 180 도로 예열하고 케이크를 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1-1.20 시간 동안 굽습니다.
5
사워 크림 채우기를 준비하십시오. 과립 설탕과 사워 크림 50g을 섞고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다.
6
오븐에서 케이크를 꺼내고 사워 크림 충전물로 채 웁니다. 그런 다음 15-20 분 동안 다시 오븐에 넣으십시오. 케이크를 꺼내서 식히고 코코아 가루로 뿌린다.