토마토 수프는 따뜻한 음식과 차가운 음식을 섭취하므로 어느 계절 에나 손님을 환영합니다. 요리사의 재량에 따라 그러한 수프는 콩, 파스타 및 기타 영양가있는 음식을 첨가하여 충분히 칼로리를 높일 수 있습니다. 또는 야채를 사용하여 닭고기 국물을 기본으로하는 가벼운 다이어트 수프로 바꾸십시오. 주요 야채는 토마토가 차지합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -양파 (1 큰 머리)
- -중간 당근
- -파슬리 뿌리 50g
- -신선한 토마토 또는 토마토 페이스트 35g
- -단단한 치즈 10g
- -1.5 리터의 쇠고기 또는 닭고기 스톡
- -20g 파스타
사용 설명서
1
요리 할 때까지 당근과 파슬리 뿌리를 삶으십시오. 잘라내거나 창살.
2
양파를 작은 입방체로 자르고 마른 정제 오일로 간단히 볶습니다. 삶은 야채, 토마토 및 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 뚜껑 아래에서 10 분 동안 함께 끓입니다.
3
고기 국물을 가열하고 조림 덩어리를 넣습니다. 소금을 넣고 향신료를 넣고 7 분 동안 저열로 요리합니다.
4
미리 소금에 절인 물에 파스타를 끓입니다. 소쿠리를 사용하여 과도한 액체를 제거하십시오.
5
큰 강판에 치즈를 갈아서.
6
야채와 함께 끓는 냄비에 파스타를 추가합니다. 2 분간 끓입니다. 그런 다음 강판 치즈를 부어 녹을 때까지 끓입니다. 완성 된 수프에서 원하는 경우 파슬리를 추가 할 수 있습니다.