돼지 고기는 아주 빨리 조리되기 때문에 좋지만 쇠고기 나 닭고기와 같은 뚜렷한 향기가 없습니다. 그 맛을 어둡게하고 향상시키기 위해서는 올바른 재료를 선택해야하며 그 요리는 진정한 즐거움을 가져다 줄 것입니다. 크림 밀크 소스에 끓인 부드러운 돼지 고기를 감자로 요리하십시오. 이 맛있고 영양가 높은 요리는 반드시 당신의 가정에 호소합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1kg의 돼지 고기
- -1kg의 감자
- -3 개 양파
- -마늘 4 쪽
- -2 개 토마토
- -호두 60g
- -100 ml 크림
- -1 리터 우유 (지방 함량 3.2 %)
- -1 개 레몬
- -50g 버터
- -딜, 파슬리
- -향료
사용 설명서
1
고기를 헹구고 힘줄과 과도한 지방을 닦고 조각으로 자르십시오. 채소를 자르고 고기에 넣고 향신료를 뿌리고 소금, 약간의 물을 넣고 냉장고에 담그십시오.
2
황금색을 나타내지 않고 반쯤 익을 때까지 팬에서 양파를 자르고 볶습니다.
3
강판으로 레몬에서 풍미를 제거하고 마늘을 자르고 녹은 버터가 든 냄비에 넣으십시오. 양파뿐만 아니라 묘미와 마늘도 가볍게 볶습니다.
4
고기를 제거하고 물로 빠르게 헹구고 수건으로 말리십시오. 약 2 분 동안 모든면에서 고기를 볶습니다.
5
돼지 고기와 튀긴 양파, 마늘과 묘미를 섞어 모든 것을 섞으십시오. 토마토를 주사위에 넣고 총 질량으로 보냅니다. 냄비에 재료를 넣고 물만 부어 덮고 소금과 스튜를 넣으십시오.
6
우유를 별도의 그릇에 붓고 껍질을 벗기십시오. 이때 호두를 부스러기로 자릅니다. 우유가 거의 끓을 때 크림과 견과류를 넣고 끓여서 약 1 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
7
고기를 우유 수프에 붓고 30 분 동안 계속 끓입니다.
8
감자를 준비하십시오. 전체를 넣으려면 가장 작은 것을 사용하는 것이 좋습니다. 그러한 감자가 없으면 큰 괴경을 넓은 조각으로 자릅니다.
9
30 분 후 감자를 고기에 넣고 소금을 확인하고 요리 될 때까지 2 시간 더 끓입니다.