다진 고기와 버섯 수프

다진 고기와 버섯이 들어간 전통 수프는 식탁에 적합합니다. 그것은 맛있고 만족스러운 첫 번째 코스로 판명되어 하루 종일 힘과 활력을 줄 것입니다.

레시피를 선택하십시오

당신은 필요합니다

• -당근 2 개;

• -양파 2 개;

• -샴 피뇽 300g;

• -다진 고기 300g;

• -감자 3 개;

• -통조림 옥수수 3 큰술. 숟가락;

• -소금;

• -지상 후추

• -베이 리프;

• -식물성 기름;

• -사워 크림 또는 마요네즈;

• -딜의 채소.

사용 설명서

1

당근을 굵은 강판으로 껍질을 벗기고 갈아서 으깬다. 당근을 작은 입방체로자를 수도 있습니다. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그런 다음 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 식물성 기름에 야채를 볶습니다.

2

버섯을 슬라이스 또는 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름에 담긴 소테. 다진 고기를 냄비에 따로 볶습니다.

3

2 리터의 물을 팬에 붓고 끓입니다. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 끓는 물에 넣으십시오. 5 분 후 튀긴 야채, 버섯 및 다진 고기를 넣으십시오. 감자가 준비 될 때까지 수프를 끓입니다.

4

요리가 끝나면 소금, 후추를 넣고 통조림 옥수수와 베이 리프를 넣으십시오.

주의

접시에 부어 수프를 제공하고 각각 사워 크림이나 마요네즈를 넣고 잘게 썬 딜을 뿌립니다.

유용한 조언

스터핑은 튀김에 필요하지 않지만 작은 미트볼을 만들어 양파와 닭고기 달걀을 넣습니다. 또한 크림 치즈와 피망이 스프를 채우기 위해 추가됩니다. 그런 다음 맛은 동시에 매운 크림입니다.