살구가 든 달콤한 오믈렛은 온 가족을위한 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 식사 준비는 빠르고 쉽습니다. 표시된 성분의 양은 2 인분에 충분합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -계란-2 개;
- -우유 2.5 %-2 큰술. l.;
- -설탕-2 큰술. l.;
- -식물성 기름-1 큰술. l.;
- -살구 통조림-4 개;
- -살구 시럽-4 큰술. l.;
- -지상 계피-꼬집음;
- -아몬드-2 큰술. l
사용 설명서
1
달걀 흰자를 노른자위에서 분리하십시오. 안정된 거품으로 흰자를 때리고 노른자를 설탕으로 문지릅니다. 단백질을 노른자와 결합하고 우유를 넣고 섞습니다.
2
살구 (2 개)를 퓌레 상태로 분쇄하십시오. 계피와 살구 시럽을 넣으십시오. 남은 살구를 얇게 자릅니다.
3
미세한 부스러기가 될 때까지 믹서기로 아몬드를 분쇄하십시오. 기름이없는 냄비에 볶습니다.
4
계란 덩어리의 식물성 기름에 오믈렛을 절반이 될 때까지 볶습니다 (오믈렛의 한쪽 만 튀겨 야 함). 그런 다음 살구 퓌레와 구운 아몬드 위에 오믈렛의 절반에 슬라이스로 얇게 썬 살구를 넣습니다. 살구와 으깬 감자를 오믈렛의 후반으로 부드럽게 덮습니다. 오믈렛을 오븐에 넣고 200도에서 15 분간 굽습니다.
5
서빙 접시에 오믈렛 한 조각을 넣고 신선한 과일, 가루 설탕 및 사워 크림으로 장식하십시오. 접시가 준비되었습니다! 많이 드세요!
유용한 조언
살구는 신선하고, 바람직하게는 익을 수있다. 살구는 신선하거나 통조림 복숭아로 대체 할 수 있습니다.