우리 몸에 계란을 사용하면 단백질이 부족합니다. 따라서이 제품은 인간 영양에 가장 중요한 제품 중 하나입니다. 가장 자주 계란은 삶아집니다.
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계란, 닭, 메추라기 등의 다양한 종류의 계란에는 단백질, 류신, 엽산, 콜린 등 많은 유용한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 이 경우 항상 문제가 발생합니다. 익히거나 익히지 않습니까?
삶은 계란의 단백질은 인체에 완전히 흡수되어 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 날달걀은 몸에 부분적으로 남아 있으며 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. 요리 할 때 날 달걀에서 발견되는 일정량의 비타민이 용해됩니다. 그럼에도 불구하고 삶은 계란은 훨씬 건강하고 안전합니다. 또한 칼로리 함량은 85kcal입니다.
요리 할 때 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 계란을 요리하는 데 시간이 얼마나 걸립니까?
계란 요리에는 몇 가지 옵션이 있습니다: 삶은 반숙, 반숙
반숙 계란 요리하는 법
이 준비를 위해 가장 신선한 계란 만 사용됩니다. 그것들을 확인하기 위해 찬물을 팬에 부어 계란을 낮추십시오. 그들이 완전히 낮아지면 신선합니다. 그러나 그들이 표면에 도달하면 대부분 썩은 것입니다. 이러한 계란은 먹어서는 안됩니다. 또한 신선한 계란은 완벽하게 청소됩니다.
일반적으로 계란은 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 그들은 즉시 찬물을 요리 용기에 부어 불에 넣을 수 있습니다. 이것을 콜드 북마크 방법이라고합니다. 이 경우, 반숙 계란을 얻기 위해 조리 시간은 물을 끓인 후 3-4 분입니다.
또는 소위 뜨거운 책갈피 인 끓는 물에 계란을 넣을 수 있습니다. 그런 다음 반숙 계란의 끓는 시간은 단 1 분입니다. 그런 다음 5-6 분 동안 뜨거운 물에 남겨 둡니다.
주머니에 계란을 요리하는 법
계란 요리에 대한이 옵션은 이전 소프트 보일드 방법과 약간 다릅니다. 추위와 더위에서 요리 할 때의 시간 (분) 만 1 분 연장해야합니다. 그런 다음 냉각해서는 안됩니다. 이 요리는 뜨겁습니다.
삶은 계란 요리하는 법
계란의 이러한 준비를 위해 가장 신선한 계란뿐만 아니라 냉수로 낮추면 냄비 바닥에서 약간 나오는 계란도 사용할 수 있습니다. 이것은 약 2-3 주 전에 철거되었지만 아직 악화되지 않았 음을 시사합니다.
삶은 계란을 요리하려면 모든 방법이 적합합니다. 차가운 물에 넣는 경우 끓인 후 요리 시간은 약 8-9 분입니다. 그것은 삶은 용량과 화재의 강도에 달려 있습니다.
계란을 끓는 물에 넣을 때 10 분 동안 끓여서 식히기 위해 제거합니다. 이렇게하면 껍질을 벗기는 것이 훨씬 쉬워집니다.
계란 준비 방법에 관계없이 성인뿐만 아니라 어린이에게도 큰 혜택을 줄 것입니다.