풍부한 맛과 초콜릿 층을 가진 초콜릿 아이스크림은 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. 초콜릿 애호가들은 집에서 쉽게 만들 수있는이 디저트를 좋아할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -크림 33 % 400 ml;
- -농축 우유 380g 캔;
- -초콜릿 160g;
- -코코아 1.5 큰술 슬라이드 + 1 큰술 뿌리기.
사용 설명서
1
안정적인 피크가 될 때까지 믹서로 식힌 크림을 치십시오.
2
휘핑 크림에서 숟가락을 사용하여 농축 우유를 매우 조심스럽게 저어줍니다.
3
수조에 초콜릿 100g을 녹입니다. 녹기 시작하면 농축 우유와 크림을 수동으로 조심스럽게 혼합해야합니다. 코코아 1.5 큰술을 넣고 잘 섞는다.
4
남은 60g의 초콜릿을 수조에 녹입니다. 녹인 초콜릿 한 스푼을 아무것도 섞지 않고 준비된 혼합물의 중앙에 붓습니다. 그런 다음 혼합물의 중심에서 조심스럽게 원을 그리면서 초콜릿이 섞이지 않고 단순히 줄무늬를 남깁니다. 몇 번의 원형 동작.
5
이제 혼합물을 냉동 준비합니다. 크림 혼합물의 층은 나머지 용융 초콜릿의 혼합물의 얇은 층으로 교대된다. 아이스크림이 담긴 완성 된 용기를 냉동고에 넣으십시오. 8 시간이 지나면 맛있는 초콜릿 디저트 인 토피를 즐길 수 있습니다.
6
아이스크림은 쾌적한 일관성을 가지고 있으며 약간 뻗어 있습니다. 초콜릿이 두드러지고 초콜릿 층이 훨씬 강렬한 맛을냅니다. 두 시간 후에 아이스크림이 약간 굳 으면 코코아 가루를 뿌린다.