퍼지는 일종의 홍채입니다. 이 요리는 영국 요리의 전통 간식으로 간주됩니다. 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 마시멜로뿐만 아니라 건포도, 설탕에 절인 과일, 견과류 또는 말린 과일로 퍼지를 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -50g 헤이즐넛
- -20g 버터
- -밀크 초콜릿 150g
- -다크 초콜릿 150g
- -코냑
- -농축 우유 1/2 캔
- -100g 마시멜로
사용 설명서
1
초콜릿을 강판으로 갈거나 간단히 작은 조각으로 나눕니다. 수조에서 공작물을 녹여 농축 우유와 혼합하십시오. 재료를 완전히 섞는다.
2
초콜릿 덩어리에 브랜디와 버터 2 큰술을 넣으십시오. 혼합물을 수조에 다시 넣고 모든 성분이 완전히 용해 될 때까지 기다렸다가 질량을 일정하게 저어줍니다.
3
초콜릿 바에 다진 헤이즐넛과 마시멜로를 넣습니다. 초콜릿 혼합물을 금형에 넣거나 여러 개의 작은 용기에 붓습니다. 예를 들어 넓은 안경이나 안경을 사용할 수 있습니다.
4
빌렛을 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 혼합물이 경화 될 때까지 기다렸다가 금형에서 분리 한 후 잘라내십시오.
5
또한 초콜릿을 녹인 초콜릿을 붓거나 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.