동양 요리의 요리법은 shurpa이며, 매우 맛있고 준비하기가 어렵지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500 그램의 양고기 목;
- -한 양파;
- -한 피망;
- -하나의 고추 (선택 사항);
- -두 당근;
- -여섯 감자;
- -마늘 두 정향;
- -두 개의 신선한 토마토;
- -실란트로 10g;
- -10g의 딜.
사용 설명서
1
양파를 입방체로 자르고 황금 갈색이 될 때까지 팬에서 볶습니다.
2
양고기 목을 자르고 로스팅 양파 위에 놓습니다.
3
짚으로 당근 2 개와 단 고추 1 개를 자르고 고기에 넣으십시오.
4
여기에 맛에 고추를 넣을 수도 있습니다.
5
다음으로 토마토 2 개를 넣으십시오. 그들은 큰 조각으로 잘라야합니다. 모든 것을 섞어서 팬으로 옮깁니다.
6
팬 절반에 뜨거운 물을 넣고 뚜껑을 덮습니다.
7
고기가 준비되면 감자 6 개를 넣으십시오. 큰 조각으로 자르십시오.
8
그런 다음 물을 거의 더 많이 넣으십시오.
9
감자가 준비되면 다진 마늘 2 쪽, 맛에 소금, 실란트로, 딜 10g을 넣고 몇 분 동안 불에 태워 두십시오.
주의
Shurpa는 저온에서 조리해야합니다.
유용한 조언
가마솥없이 동 양식 요리를 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 깊은 팬 또는 팬을 사용할 수 있으며 6 리터의 용량은 많은 제품에 적합합니다.