간단한 샐러드에서 여러 종류의 크림이 든 퍼프 케이크에 이르기까지 모든 것을 원한다면 주방의 10 가지 팁을 고려하십시오.
레시피를 선택하십시오
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냉장고에있는 모든 것이 종종 하나가 아니라 인간의 노동의 결과이기 때문에 제품을 존중 하십시오! 따라서 제품을 흩 뜨리지 마십시오. 부패, 번역 또는 부적절한 보관을 허용하지 마십시오.
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제품을 배우십시오. 가장 간단한 사과조차도. 손에 가져 가십시오-질감은 무엇입니까? 어떤 냄새가 나는가? 맛이 어때요? 예를 들어 지난 주에 산 신맛이 나는 달콤한 사과처럼 보입니까? 이러한 운동은 빨리 당신의 취향을 개발할 것입니다!
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새로운 것을 시도하십시오! 요리 책과 해당 주제의 사이트에서 더 자주 찾습니다. 실험을 두려워하지 말고 다른 나라의 요리 전통을 연구하십시오!
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손으로 일하는 것을 두려워하지 마십시오. 가공하지 않고 수프를 위해 야채를 아름답게 자르고 손으로 마요네즈를 때리는 법을 배우십시오. 무엇을 위해? 그러나 불가결 한 주방 조수가 가장 부적절한 순간에 깨질 것이라고 상상해보십시오! 동의하십시오, 특히 축하 전날에 이런 일이 발생하면 유쾌하지 않습니다 …
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간단한 규칙 -가장 맛있는 것은 모두 신선한 제품에서만 얻을 수 있습니다. 좋은 신선한 제품을 찾을 수없는 경우에만 냉동 또는 통조림을 사용할 수 있습니다.
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사랑으로 요리하십시오. 이 규칙은 적용되는 것처럼 보이지만 실제로 사람이 요리를 준비 할 때 매우 눈에.니다.
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시도하는 것을 잊지 마십시오! 무엇을 시도하지 않고 맛있는 요리를 요리하는 것은 불가능합니다. 샘플을 가져와야 시간 내에 오류를 확인하고 수정할 수 있습니다.
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냉장고에서 고기와 생선을 미리 제거하십시오. 이렇게하면 골고루 요리 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 외부에 숯이 들어간 고기 조각이 생길 수 있습니다.
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청결, 청결 그리고 다시 청결! 직장은 항상 깨끗해야합니다. 더 편리하고 제품을 조작 할 수있는 공간이 더 많으며 때때로 작업하는 것이 더 즐겁습니다!
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레시피에 유의하십시오. 밀가루 100g과 100ml가 같은 것이라고 생각하십니까? 당신은 착각입니다! 그러므로, 항상 레시피를주의 깊게 읽고 모든 "ml"과 "st"에주의하십시오! 필요한 경우 주방 저울을 사용하기에는 너무 게으르지 말고 편의상 냉장고와 무게에 접시를 인쇄하고 매달아 놓으십시오.