망고 애호가는 샐러드를 즐길 수 있습니다. 그것은 화려한 맛과 빛으로 밝혀졌습니다. 샐러드 드레싱은 매우 이례적이며 요구르트, 치즈 및 겨자에서 준비됩니다-망고 및 새우와 완벽하게 혼합됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 샐러드의 경우:
- -1 망고;
- -당근 2 개;
- -셀러리 줄기 2 개;
- -껍질을 벗긴 새우 100g;
- -마늘 5 정향;
- -1 큰술. 올리브 오일 한 숟가락;
- -후추, 소금.
- 소스:
- -저지방 요구르트 125ml;
- -50g의 치즈;
- -1 티스푼의 디종 머스타드.
사용 설명서
1
잘 익은 망고 껍질을 벗기고 펄프를 조각으로 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 좋은 강판에 문지릅니다. 셀러리 줄기를 헹구고 종이 타월로 말린 다음 충분히 얇게 자릅니다.
2
마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 따뜻한 올리브 오일로 볶습니다. 껍질을 벗긴 새우를 마늘에 넣고 2 분 이상 함께 볶습니다. 새우를 오랫동안 요리하면 뻣뻣해질 것입니다.
3
샐러드 드레싱을 준비하십시오. 모든 것이 간단합니다: 향이없는 비 지방 천연 요구르트, 겨자와 블렌더에서 두들겨보십시오. 치즈를 문지르고 요구르트에 넣고 섞는다.
4
준비된 망고를 튀긴 새우와 마늘과 섞는다. 갈은 당근, 다진 셀러리를 넣으십시오. 모든 것을 섞는다. 샐러드를 원하는대로 후추를 바르고 소금을 뿌린다.
5
아로마 드레싱으로 샐러드를 뿌려야합니다. 믹싱은 선택 사항입니다. 치즈 소스에 망고와 새우 샐러드가 준비되었습니다. 즉시 제공하십시오. 치즈 드레싱은 다른 샐러드에도 적합하며 야채 요리와 잘 어울립니다.