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레시피

훈제 오징어 샐러드 : 요리하는 여러 가지 방법

훈제 오징어 샐러드 : 요리하는 여러 가지 방법
훈제 오징어 샐러드 : 요리하는 여러 가지 방법

차례:

비디오: 비프콘소메스프,시저샐러드 생방송(하쌤의양식조리기능사 20190718) 2024, 칠월

비디오: 비프콘소메스프,시저샐러드 생방송(하쌤의양식조리기능사 20190718) 2024, 칠월
Anonim

훈제 오징어를 곁들인 대부분의 샐러드를 준비하려면 이국적인 제품과 많은 시간이 필요하지 않습니다. 예를 들어 다과 샐러드 레시피 또는 올리브와 달걀 스낵이 있습니다.

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훈제 오징어 샐러드

이 샐러드를 준비하려면 한국 당근 200g, 훈제 오징어 200g, 신선한 오이 2 개, 파슬리, 가벼운 마요네즈가 필요합니다.

한국산 당근은 소쿠리에 던져 액체를 유리합니다. 그런 다음 당근을 깊은 그릇으로 옮깁니다. 오징어는 얇은 스트립으로 자르고 당근에 첨가됩니다. 오이는 잘게 자르거나 작은 입방체로 자르고 다른 재료로 옮깁니다.

샐러드는 소금에 절인 후 갈은 후추가 맛에 첨가됩니다. 접시 드레싱은 저칼로리 마요네즈 또는 지방 함량이 낮은 사워 크림입니다. 준비된 샐러드를 접시에 놓고 다진 파슬리를 뿌립니다.

훈제 오징어, 계란, 올리브 요리

이 샐러드를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다: 4 달걀, 90g pitted 올리브, 붉은 양파 머리, 200g 훈제 오징어, 200g 훈제 오이 100g, 레몬 주스 반 스푼, 가벼운 마요네즈 3-4 큰 스푼, 신선한 파슬리, 식탁 용 소금, 그리고 후추 가루.

닭고기 달걀을 끓는 물에 5-6 분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 올리브는 고리로 자르는 것이 가장 좋습니다. 재료를 깊은 그릇에 옮깁니다.

계란은 끓는 물에서 가져와 찬물로 부어 넣습니다. 그들이 식 으면 단백질은 노른자위에서 분리되고 얇게 잘게 썬다. 절인 오이는 스트립으로 자릅니다. 오징어는 좁은 줄무늬로 잘립니다. 그런 다음 단백질, 오징어 및 오이는 다른 성분으로 보내집니다.

샐러드, 후추, 마요네즈와 레몬 주스와 함께 계절. 완성 된 접시는 깊고 아름다운 판으로 옮겨지고 문지른 노른자위와 다진 파슬리가 뿌려집니다.

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