우리는 축제 테이블에서 다양성을 원합니다. 맛있을뿐 아니라“눈을 가득 채울”것. 세련된 손님을 놀라게하는 것이 점점 어려워지고 있습니다. 이 흥미로운 샐러드는 익숙한 제품으로 작은 걸작을 만드는 데 도움이됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 4 인분:
- 치킨 필렛-100 gr
- 단단한 치즈-100 gr
- 움푹 파인 올리브-½ 캔
- 마요네즈-맛보기
- 오이-1 PC.
- 토마토-2 개
사용 설명서
1
치킨 필레를 한 조각으로 익힐 때까지 삶아주세요. 이렇게하려면 필렛을 씻고 끓는 물에 담그십시오. 폼을 제거하십시오. 이렇게하지 않으면 국물이 흐려지고 닭고기의 맛이 떨어집니다. 다른 옵션이 있습니다-거품과 함께 모든 물을 배출하고 고기를 새로운 끓는 물로 옮기십시오. 그러나 이것은 필수는 아닙니다. 나타난 모든 거품을 간단히 제거하면 충분합니다. 끓인 후 베이 잎과 후추를 넣으십시오. 올리브를 원으로 자르고 치즈를 좋은 강판으로 문지릅니다. 장식용 치즈와 올리브를 따로 보관하십시오. 모든 재료를 마요네즈와 섞습니다.
2
결과 샐러드는 평평한 접시에 수박 조각 형태로 배치됩니다. 빨간색이 아니고 샐러드가 병합되지 않지만 밝거나 어두운 배경과 대조되는 것이 바람직합니다. 우리는 그에게 몸을 담글 시간을 준다. 장식을 해보자.
3
우리는 오이를 반으로 자르고 씨앗으로 안쪽 부드러운 부분을 꺼내면 필요하지 않습니다. 이것은 샐러드가 주스를 놓지 않도록해야합니다. 우리는 토마토도 마찬가지입니다. 4 개의 부분으로 자르고 코어를 제거하여 살이 많은 부분 만 피부에 남겨 둡니다. 굵은 강판에 오이 3 개를 넣고 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 올리브를 반으로 자릅니다.
4
우리의 샐러드“수박”에서 우리는 펄프와 함께 토마토 조각을 펼치고, 얇은 치즈 조각을 만들고, 오이로 마무리하여 수박 조각의 녹색 껍질 역할을합니다.
5
우리는 올리브에서 수박씨를 넣습니다.
수박이 준비되었습니다!
주의
샐러드를 미리 만들고 싶다면 재료를 섞지 마십시오. 그들은 준비 할 수 있습니다: 매일 끓여서 자르십시오. 서빙하기 전에 혼합하고 장식하십시오. 중요한 것은 밀폐 된 용기에 보관하거나 달라 붙는 필름으로 덮는 것입니다.
유용한 조언
채우기에는 실제로 모든 샐러드를 사용할 수 있습니다. 그리고 전통적인 올리비에, 그리고 당신이 좋아하는 사람. 퍼프 샐러드와 구조적 시저 샐러드는 작동하지 않습니다. 닭고기 대신이 조리법에 고기, 칠면조, 오리를 사용하거나 야채와 버섯 만 사용하여 채식주의자를 만들 수 있습니다.