매리 네이드 아래의 물고기는 매우 맛있고 건강에 좋은 요리입니다! 또한 야채 반찬으로 보완 된 독립 요리 또는 모든 테이블의 훌륭한 간식으로도 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 해양 백어 -600g
- -3 큰 당근
- -6 전구
- -3-4 큰술 토마토 페이스트
- -2 큰술 사이다 식초
- 해바라기 유
- 소금, 조미료 옵션
사용 설명서
1
당근을 씻고 강판을 껍질을 벗기고 자르거나 자르고 양파에서 껍질을 제거하고 좁은 반 고리로 자르고 부드러워 질 때까지 모든 것을 끓입니다.
2
요리하기 몇 분 전에 야채에 소금과 선택한 향신료를 넣고 후추로 양념하고 토마토 페이스트와 허브를 넣고 요리를 계속하십시오.
3
비늘에서 무료 생선, 모든 창자를 제거하고 따뜻한 물로 철저히 헹굽니다. 물고기를 작은 조각으로 자르고 약간 소금물에 끓여 3-4 분 동안 끓입니다.
4
생선이 거의 익었을 때 팬에서 꺼내어 뼈에서 필렛을 분리하고 손가락 길이의 작은 조각으로 나눕니다.
5
소량의 매리 네이드와 생선을 팬 바닥에 층에 넣고 약 15 분 동안 요리 될 때까지 저열로 끓입니다. 랑 구어가 끝나기 몇 분 전에 소금, 향신료, 식초 6 %를 생선에 넣으십시오.
유용한 조언
서빙하기 전에 생선을 5 시간 동안 양조하십시오.