맛있는 필라프 요리법을 제공합니다. 식욕을 돋우는 놀라운 향기와 함께 그것은 부서지기 쉽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -긴 곡물 쌀, 250g
- -닭다리 2 개
- -당근, 1 개
- -양파, 1 개
- -토마토, 2 개
- -마늘, 4 쪽
- -해바라기 유
- -소금, 향신료 맛
사용 설명서
1
우리는 밥을 씻고 끓는 물을 부어 넣습니다. 30 분 동안 그대로 두십시오. 시간이 지남에 따라, 우리는 물을 배수하고 소쿠리에 또 다른 30 분 동안 떠납니다.
2
부드럽게 될 때까지 소금물에 다리를 끓입니다. 우리는 국물을 남기고 닭고기를 접시에 놓습니다. 우리는 뼈를 제거하고 고기를 작은 조각으로 자릅니다.
3
우리는 굵은 강판에 양파, 세 개의 당근을 자릅니다. 당근으로 양파를 볶고 다진 토마토를 넣고 3-4 분 더 끓입니다.
4
깨끗하고 마른 프라이팬에 밥을 넣습니다. 물이 증발 할 때까지 격렬하게 저어주십시오. 해바라기 오일 2 큰술을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5
이제 밥과 함께 냄비에 우리는 너무 익힌 야채, 닭고기를 넣고 밥 위에 약 1.5cm의 국물을 부어 넣습니다. 낮은 열에 부드러워 질 때까지 향신료를 넣고 끓인다. 필요한 경우 약간의 국물을 추가하십시오.
6
쌀이 준비되면 마늘 프레스를 통과 한 마늘을 추가해야합니다. 필라프가 준비되었습니다. 이제 테이블 가까이에 전화 할 차례입니다.
유용한 조언
국물을 밥에 넣을 때 다시 끓입니다. 그렇지 않으면 온도가 다르기 때문에 팬 코팅이 손상 될 수 있습니다.