각 안주인은 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 생선 등 피클 요리에 다른 고기를 사용합니다. 그러나 변하지 않고 바인딩 성분은 진주 보리와 피클로 남아 있습니다. 생선을 곁들인 피클 요리는 덜 일반적이지만 이러한 특이한 조합을 시도해야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -생선 재고 1.2 l
- -삶은 핑크 연어 300g
- -감자 2 개
- -양파 1 헤드
- -당근 2 개
- -보리 1 컵
- -피클 2 개
- -베이 리프
- -맛볼 소금
사용 설명서
1
감자를 슬라이스로, 당근을 슬라이스로, 양파를 반 고리로 자릅니다.
2
양파와 당근을 넣고 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
3
피클을 자르고 소량의 물에 15 분 동안 끓입니다.
4
물고기를 작은 조각으로 자릅니다.
5
진주 보리가 익을 때까지 따로 요리하십시오.
6
국물을 끓여서 감자를 넣고 10 분 동안 요리하십시오. 튀긴 양파와 당근, 오이, 요리 한 곡물, 생선과 월계수 잎을 넣고 5 분 더 요리하십시오. 서빙 할 때 각 접시에 다진 녹색을 추가하십시오.
주의
생선 국물이 흐려지지 않도록 진주 보리를 별도로 요리하십시오.
유용한 조언
이 피클을 준비하기 위해 붉은 물고기를 사용할 수 있습니다.