엽산 또는 비타민 B9는 그룹 B의 수용성 비타민입니다. 지용성 비타민과는 달리, 신체에서, 때로는 원래 형태로도 매우 빠르게 분비됩니다. 인체의 내장에 서식하는 미생물은이 비타민을 독립적으로 생산할 수 있지만 그 양은 너무 적어서 일일 기준이 지원되지 않습니다. 그렇기 때문에 인간식이 요법 에서이 비타민을 함유 한 제품이어야합니다.
레시피를 선택하십시오
엽산을 함유 한 제품은 동물성 및 야채 성 제품으로 나눌 수 있습니다.
동물성 제품 중에서 비타민 B9가있는 지도자는 간 및 돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 토끼 고기, 대구 간, 전갱이, 닭고기 달걀, 유제품 및 우유입니다.
야채 제품은 허브, 야채, 과일 및 견과류의 네 가지 하위 그룹으로 더 나눌 수 있습니다.
허브 중에서 파슬리, 그린 샐러드, 시금치, 딜, 파를 구별 할 수 있습니다. 야채 작물에 함유 된 엽산 함량이 높습니다. 여기에는 당근, 사탕무, 호박, 녹색 잎 채소, 무, 토마토, 완두콩, 콜리 플라워가 포함됩니다.
오렌지, 바나나, 살구, 복숭아, 배, 사과, 포도, 멜론 등뿐만 아니라이 과일의 주스에는 비타민 B9가 풍부합니다.
견과류, 헤이즐넛, 호두, 땅콩, 아몬드 등이 있습니다. 특히 시리얼, 메밀, 보리, 쌀, 진주 보리에 엽산이 많이 있습니다. 통 밀가루로 만든 베이커리 제품도 있습니다.
이 비타민이 부족하면 신체에 해를 끼칠 수 있음을 기억해야합니다. 엽산이 부족하면 사람의 침략, 우울증 또는 지속적인 불만을 유발할 수 있습니다. 두통, 불면증, 약점, 식욕 부진이 나타날 수 있습니다.