타라곤은 날카 롭고 매운 향기가 나는 쑥의 초본 식물입니다. 타라곤과 드라군 허브라고도합니다. 몽골과 시베리아 동부는 타라곤의 고향으로 간주됩니다. 이 약초는 요리와 전통 의학에 널리 사용됩니다.
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타라곤에는 훌륭한 치유력이 있습니다. 그것은 비타민 A, B C뿐만 아니라 루틴, 마그네슘, 철, 인, 칼륨, 탄닌 및 에센셜 오일을 포함합니다. 타라곤은 웜에 대한 가장 효과적인 치료법 중 하나로 간주됩니다. 또한 면역 강화, 항 염증 및 이뇨 특성이 있습니다. 소화 개선, 혈관벽 강화, 부종 치료. 그것은 치통과 두통에 대처하고 남성의 힘을 증가시킵니다.
타라곤의 알코올 팅크는 경련을 돕고 신경계를 진정시킵니다. 타라곤 잎의 달인은 위장관, 장 경련, 생리 불규칙, 헛배 부름에 유용합니다. 비타민 결핍, 불면증 및 식욕을 증가시키기 위해 드라군 풀을 사용하는 것이 좋습니다. 소금 대신식이 요법과 함께 사용하십시오.
타라곤은 쓴맛이 전혀없는 쑥의 유일한 허브입니다. 식물이 화학 물질로 처리 된 경우에만 쓰라린 것입니다.
불면증을 없애기 위해 끓는 물 한 잔으로 말린 풀 한 스푼을 부어 5 분 동안 끓인 다음 닫힌 뚜껑 아래에서 1 시간 동안 두십시오. 국물을 긴장시키고 수건을 적시십시오. 잠자리에 들기 전에 머리를 감싸십시오.
이러한 음료는 식욕을 향상시키는 데 도움이됩니다. 홍차 또는 녹차와 3: 1 타라곤을 섞고 말린 석류 껍질의 반을 섞습니다. 끓는 물을 부어 10-15 분 동안 그대로 두십시오. 낮에는 차 대신 음료를 마시고 설탕이나 꿀로 맛을 내십시오.
고대의 타라곤의 도움으로 그들은 독이 많은 곤충, 뱀 및 맹렬한 개를 물었습니다.
연고로 구내염을 제거 할 수 있습니다. 말린 타라곤을 커피 분쇄기로 분쇄하십시오. 연화 된 천연 버터 100g을 섞어 10 분 동안 끓여서 계속 저어줍니다. 그런 다음 덩어리를 식히고 잇몸에 문지릅니다.
타라곤의 신선한 풀에 레몬 주스를 뿌려서 접시에 넣으면 향기가 강해집니다.
타라곤이있는 요리를 먹는 것이 좋습니다. 신선한 타라곤 잎은 다양한 샐러드, 전채, 반찬, 피클, 매리 네이드의 제조에 사용됩니다. 채소는 okroshka, 야채 스프 및 국물에 첨가됩니다. 차가운 소스는 타라곤으로 맛을 낸 다음 양배추를 발효시키고 사과를 담그십시오. 요리와 말린 타라곤에 적용됩니다. 그들은 야채 스튜, 생선 및 고기 요리, 해산물 등으로 맛이납니다. 그들은 드라군 허브와 청량 음료, 알코올 팅크로 만들어집니다.
타라곤을 장기간 보관하려면 건조하지 말고 얼리는 것이 좋습니다. 흐르는 물에 잎을 헹구고 수건으로 가볍게 두 드리십시오. 그런 다음 집착 필름으로 싸서 냉동실에 두십시오.
그러나 타라곤에는 금기 사항이 있습니다. 드라곤 풀을 대량으로 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 메스꺼움, 구토, 경련, 의식 상실을 유발할 수 있습니다. 타라곤은 위궤양과 위염에 대해 금지되어 있습니다. Tarragon은 유산을 유발할 수 있기 때문에 임산부에게는 금기입니다.