부드러운 디저트를 좋아하는 모든 사람들을위한 레시피는 부드러운 계란과 크림 충전물과 shortcrust 생과자, 육두구와 바닐라의 매력적인 향기입니다. 자두없이 할 수 있지만 케이크는 더 간단합니다.
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당신은 필요합니다
- 8 인분:
- -1/4 컵 뚱뚱한 크림;
- -1/4 컵 설탕;
- -자두 150g;
- -5 달걀 노른자;
- -완성 된 지각 과자 1 장;
- -3 큰술. 브랜디 숟가락;
- -바닐라 추출물 1/2 티스푼;
- -육두구, 착빙 설탕, 밀가루.
사용 설명서
1
먼저 필요한 모든 것을 준비하십시오: 오븐을 최대 200도까지 가열하십시오. 브랜디 3 큰술로 자란 자두. 밀가루로 깨끗 한 표면에 반죽을 풀고 둥근 모양으로 놓고 가장자리를 자릅니다. 베이킹 페이퍼로 반죽을 덮고 마른 콩이나 완두콩을 뿌린다.
2
기성품 반죽을 구입할 수 있지만 버터와 함께하는 것이 바람직합니다. 또는 밀가루, 버터, 설탕, 계란, 레몬 주스 및 소다 핀치로 쿠키 반죽을 반죽하십시오 (주스로 꺼야합니다). 바닐라 설탕을 반죽에 첨가하여 맛볼 수 있습니다.
3
반죽을 20 분간 굽은 다음 용지를 꺼내서 5 분 더 익힌다. 완성 된 케이크베이스를 오븐에서 꺼내고 오븐의 온도를 150도까지 낮추십시오.
4
계란 노른자를 설탕으로 채운 다음 크림을 바닐라와 갈은 육두구를 냄비에 넣습니다. 거의 끓게 데 웁니다. 노른자와 혼합물을 붓고 덩어리를 채 웁니다. 체를 통해 모래 바닥에 직접 변형시킵니다. 자두를 균등하게 펼칩니다. 40-45 분간 굽은 다음 케이크를 곰팡이로 식히십시오.
5
자두와 브랜디 파이를 제공하기 전에 가루 설탕을 뿌려주십시오. 차 파이를 제공하십시오.