해산물 빠에야

이 국가 스페인 요리는 쌀, 야채, 해산물 또는 닭고기로 만들어집니다. 올리브 오일과 다양한 향신료를 첨가해야합니다. 이 성분 덕분에 빠에야는 독창적 인 맛뿐만 아니라 영양가가 높습니다.

레시피를 선택하십시오

당신은 필요합니다

• -1 리터의 야채 또는 생선 국물;

• -잎에 500g의 홍합;

• -600g의 새우;

• -양파 1 개;

• -500g의 쌀;

• -1 피망;

• -올리브 오일;

• -3 토마토;

• -마늘 4 정향;

• -1 큰술. 파프리카 한 숟가락;

• -파슬리의 무리;

• -레몬;

• -소금 맛.

사용 설명서

1

실온에서 새우와 홍합을 녹이십시오. 새우 껍질을 벗기십시오. 물에 여러 번 밥을 부스러지게 만듭니다.

2

두꺼운 벽과 바닥이있는 팬에서 올리브 오일을 가열하고 양파, 피망 및 잘게 잘린 마늘을 볶아 스트립으로 자릅니다. 올리브 오일 3 큰술을 더하고 야채에 쌀을 넣고 모든 것을 섞으십시오.

3

몇 분 후, 껍질을 벗기고 잘게 썬 토마토와 파프리카를 팬에 넣습니다. 잘 섞어 따뜻한 국물에 부어 넣으십시오. 소금.

4

뚜껑을 닫지 않고 접시를 약 불로 끓인다 국물이 흡수되면 빠에야에 새우와 홍합을 넣습니다. 5 분 더 덮고 끓으십시오. 완성 된 빠에야를 접시에 놓고 파슬리와 레몬 조각으로 장식하여 테이블에 제공하십시오.