이것은 즐거운 가족의 저녁 식사를위한 매우 간단하고 빠른 조리법입니다. 돼지 고기 안심은 으깬 감자 또는 삶은 쌀과 함께 제공됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 고기 안심 1 / 2kg
- -2 큰술 달콤한 파프리카
- -양파 1 개
- -마늘 3 쪽
- -자체 주스에 토마토 400g,
- -샴 피뇽 400g,
- -타임
- -닭고기 국물 100ml,
- -사워 크림
- -후추와 소금 맛.
사용 설명서
1
버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다.
2
고기를 작은 입방체로 자르고 그릇에 넣으십시오. 후추, 소금 및 1 큰술을 넣으십시오. 파프리카. 모든 것을 섞는다.
3
고열로 2 세트의 고기를 튀겨서 갈색이 될 때까지 가끔씩 1 ~ 5 분 동안 1 ~ 3 분 동안 저어줍니다.
4
그런 다음 접시에 고기를 넣으십시오.
5
스튜 팬에 1 큰술을 추가하십시오. 해바라기 기름. 거기에 버섯을 던져 황금색 갈색이 될 때까지 약 5-7 분 동안 볶습니다. 그런 다음 접시에 넣으십시오.
6
양파를 냄비에 넣고 약 3 분간 투명해질 때까지 자주 저어주십시오. 그런 다음 마늘, 백리향 및 1 큰술을 더하십시오. 파프리카와 2 분 더 볶습니다.
7
주스와 닭고기 스톡과 함께 으깬 토마토를 숟가락으로 스튜 냄비에 넣으십시오. 끓여서 5-8 분 동안 고열로 끓입니다.
8
고기와 버섯을 스튜 팬에 돌려 놓습니다. 고기가 부드러워 질 때까지 열을 줄이고 8 분 동안 끓입니다.
9
불을 끄고 스튜 크림에 사워 크림을 넣으십시오.