긴 겨울 후, 나는 여름에 뛰어 들고, 마음에서 벗어나 에너지로 재충전하고 싶습니다. 또한 맛있는 여름 요리로 자신과 사랑하는 사람들을 기쁘게합니다. 신선한 야채 샐러드는 항상 가볍고 건강에 좋은 음식입니다.
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나는 모든 주부가 요리 할 수있는 가벼운 샐러드 요리법을 제공합니다.
샐러드 "부드러움"
신선한 오이 3 개, 계란 3 개, 레몬 주스 2 티스푼, 2 큰술이 필요합니다. 사워 크림, 채소 (딜, 파슬리), 소금 숟가락.
오이를 작은 조각으로 자릅니다. 계란을 삶아 계란을 흰색으로 자르고 노른자를 갈아서 끓입니다. 그린 그린도 작습니다. 모든 제품, 소금, 레몬 주스를 짜내고 사워 크림을 첨가하십시오. 준비된 샐러드를 슬라이드로 만들고 딜과 파슬리로 장식하고 강판 노른자를 중앙에 넣으십시오.
여름날 샐러드
필요한 것: 양배추 1 개 중간 정도, 당근 2 개, 샐러리 2 개, 오이 2 개, 단 고추 1 개, 마늘 2 쪽, 올리브 오일, 소금.
양배추를 작은 조각으로 자세를 취하고 당근을 굵은 강판으로 문지르고 채소를 잘게 자르십시오. 양배추는 셀러리와 다진 마늘과 잘 어울립니다. 오이와 피망을 작은 조각으로 자릅니다. 올리브 오일로 접시를 맛을 내면 참기름 1 티스푼을 넣을 수 있습니다. 샐러드를 저어 접시에 넣고 다진 허브를 뿌린다.
건강한 아침 샐러드
양배추 머리 절반, 상추 1 개, 오이 1 개, 사과 1 개, 토마토 1-2 개, 껍질을 벗긴 호두 3 티스푼. 소스: 겨자, 올리브 오일, 후추, 소금.
모든 제품을 씻고 말리십시오. 후추를 중간 크기의 스트립으로 자르고 오이와 사과를 중간 강판에 문지릅니다. 양배추를 자르고 소금을 넣고 잘 으깬다. 양상추 잎을 손으로 찢고 토마토를 조각으로 자릅니다. 그릇에 모든 재료를 넣고 저어주세요. 소스의 경우 레몬 주스를 짜서 약간의 겨자, 올리브 오일을 넣으십시오. 소금과 후추로 요리하십시오. 소스로 간을하고 위에 으깬 호두를 뿌린다.
비타민 샐러드
이 샐러드는 달콤하고 신맛이 나며 조리법은 매우 간단합니다.
당신은 필요합니다: 1 무, 당근 1, 신선한 오이 1, 양파, 딜, 파, 마늘 1 정향, 1 큰술. 식초, 식물성 기름, 소금, 설탕 1 큰술.
제품을 씻고 청소하십시오. 굵은 강판에 무, 당근, 오이를 G습니다. 양파를 자르고 작은 식초를 넣고 손으로 기억하고 주장하십시오. 채소와 마늘을 자릅니다. 모든 재료를 컵에 넣고 설탕, 소금을 조금 넣으십시오. 식물성 기름으로 샐러드를 양념하십시오.