집에서 맛있고 매우 달콤한 터키 요리를 준비 할 수 있습니다. 또한 집에서 만든 터키 식 즐거움은 방부제를 빼앗아 매장에서 구입하는 것보다 더 유용합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -젤라틴 15g;
- -딸기 200g;
- -가루 설탕 150g;
- -레몬 반.
사용 설명서
1
신선한 딸기를 사용하여 터키 요리를 준비하는 경우, 부드럽게 될 때까지 믹서기로 자르십시오. 냉동 딸기를 사용할 때는 조금 녹여 주스가 나올 때까지 기다렸다가 잘게 썬다.
2
딸기 덩어리에 젤라틴을 넣고 붓는다. 그 후, 착빙 설탕을 넣으십시오. 단, 전체가 아닌 완성 된 과자를 굴리십시오. 레몬 반에서 주스를 짜내고 쏟아 부은 다음 전체 혼합물을 저열로 가열하십시오. 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 끓여야합니다. 혼합물을 끓이지 마십시오!
3
혼합물이 균일 한 농도에 도달하면 열에서 제거하고 식히십시오. 믹서로 5 분 동안 치십시오. 질량이 조금 가벼워지면 두꺼워집니다.
4
터키어 즐거움이 편리하게 강화되는 양식을 선택하십시오. 왁스 종이를 곰팡이에 넣고 딸기 젤라틴 덩어리를 뿌립니다. 모든 것을 평평하게하고 몇 시간 동안 서늘한 곳에 경화시킵니다.
5
5-6 시간 후, 얼어 붙은 터키 음식을 틀에서 제거하십시오. 입방체로 자르고 설탕을 입히십시오. 딸기 터키어 기쁨이 준비되었습니다. 차를 제공하거나 그냥 먹을 수 있습니다.