미트볼이 들어간 감자 수프는 모든 가족에게 친숙한 식사입니다. 국물은 향기롭고 입에 물을주고 만족합니다. 점심이나 저녁 식사를 위해 수프를 만들고 그것이 얼마나 간단하고 맛있는 지 확인하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -쇠고기 펄프 350-450g
- -버터 70-140g
- -감자 350-400g
- -파슬리 170-200g
- -양파 270-340g
- -파의 3-4 줄기
- -마늘 90-150g
- -소금
- -270-330g의 당근
- -밀가루 90g
사용 설명서
1
고기 분쇄기를 통해 쇠고기를 돌리고 다진 고기의 작은 공을 만들고 밀가루로 굴립니다. 미트볼을 쟁반에 넣고 말리십시오.
2
끓는 물 냄비에 잘게 썬 양파와 강판 당근을 넣고 13-15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 소금을 넣고 열을 줄이고 미트볼을 국물에 넣고 6-12 분 더 저어줍니다. 미트볼이 준비되면 올챙이로 꺼내서 따로 보관하십시오.
3
부추 줄기를 반으로 자르고 잘 씻어 잘게 썬다. 양파와 마늘도 잘게 썬다. 감자를 큰 조각으로 자르고 파슬리를 으깬다.
4
두꺼운 바닥으로 깊은 냄비에 기름을 부드럽게하고 양파, 부추와 마늘을 넣고 약 11-16 분 동안 저열로 덮고 요리하여 때로는 야채를 부드럽게 만들기 위해 저어주지 만 튀김은하지 않습니다.
5
양파 팬에 감자와 파슬리를 넣습니다. 야채를 국물에 부어 끓입니다. 열을 줄이고 덮개를 덮고 15-18 분 동안 끓입니다.
6
블렌더로 수프를 균질 한 일관성으로 분쇄하십시오. 필요한 경우 소금, 미트볼을 수프에 넣고 5 분 동안 끓이지 않도록 끓입니다. 뜨거운 봉사.