풍성한 집에서 만든 케 피어 감자 파이는 저녁 식사 또는 모든 축하 행사에서 가족을 기쁘게합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500g의 감자;
- -500ml의 케 피어;
- -3 개 닭고기 달걀;
- -버터 50g;
- -식물성 기름 50 ml;
- -베이킹 소다 2g;
- -설탕 10g;
- -5g의 소금;
- -2 개 전구;
- -프리미엄 밀가루 200g;
- -갈은 후추 2g;
- -소금 맛.
사용 설명서
1
넓은 컵에 케 피어, 소금, 설탕을 섞어 섞으십시오. 믹서기에서 거품이 생길 때까지 계란을 치고 kefir 혼합물에 넣고 모든 것을 다시 잘 섞습니다.
2
두꺼운 붙지 않는 바닥을 가진 작은 프라이팬을 가지고 스토브에서 잘 가열하십시오. 가열 된 프라이팬에 버터를 넣고 녹이 되 끓이지 마십시오. 작은 유리에서 소량의 끓는 물로 소다를 소화하십시오. 기름에 소량의 소다를 첨가하십시오. 스토브에서 약동하고 제거하십시오. 혼합물을 잘 식 히되 경화시키지 마십시오.
3
밀가루를 넓은 컵에 넣습니다. 케 피어 혼합물과 냉각 오일을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 필요한 경우 반죽 중에 밀가루를 첨가 할 수 있습니다. 완성 된 반죽을 달라 붙는 필름에 싸서 냉장고에 두 시간 동안 두십시오.
4
따뜻한 물에 감자를 잘 헹구고 껍질을 벗기고 말립니다. 날카로운 칼로 감자를 작은 입방체, 문자 그대로 몇 밀리미터로 자릅니다. 야채 절단기로 잘게 자르거나 거친 강판으로 갈아서 만들 수 있습니다. 양파를 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.
5
둥근 베이킹 접시를 가지고 기름으로 기름칠하십시오. 반죽을 바닥에 반으로 놓습니다. 가장자리를 조심스럽게 들어 올리십시오. 반죽에 감자를 골고루 뿌린 다음 양파와 감자, 소금, 후추에 약간의 기름을 넣으십시오. 남은 반죽을 맨 위에 놓습니다. 최대 온도에서 1 시간 동안 굽습니다.