카나리아 스튜는 매우 독창적 인 요리입니다. 휴일에 손님을 놀라게하기 위해 준비를위한 레시피를 아는 것이 유용 할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.
- 돼지 고기-400g-500g, 쇠고기 간-200g, 양파-150g, 마늘-2 정향, 적포도주-150 g, 식물성 기름-1 큰술, 오렌지-1pc, 녹은 돼지 고기 지방-40g, 파슬리-다발, 정향 -2-3 개, 소금, 후추, 고수풀, 고추.
사용 설명서
1
고기는 4-5cm로 잘게 썰고 10-15 분 동안 식물성 기름을 첨가하여 팬에 볶습니다.
2
양파 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 껍질과 씨앗에서 오렌지를 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3
고기에 양파, 오렌지 및 레드 와인을 추가하십시오.
4
파슬리는 잘게 다질 때까지 마늘로 잘게 썬다.
5
정향, 마늘, 파슬리, 소금, 후추를 넣으십시오. 때때로, 덩어리를 섞고 점차적으로 물을 첨가하십시오.
6
간을 2-3cm의 입방체로 자르고 녹은 라드에서 15-20 분 동안 튀긴 다음 고기에 넣습니다. 고기가 준비 될 때까지 스튜.
고기를 끓인 소스와 함께 제공됩니다.
장식: 쌀 또는 삶은 어린 감자 또는 감자 튀김.