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커피를 양조하는 방법

커피를 양조하는 방법
커피를 양조하는 방법

비디오: CHEMEX 커피를 추출하는 방법 | 간단한 케멕스 양조 가이드 2024, 칠월

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Anonim

커피를 적당히 섭취하면 성능이 향상되고 에너지가 공급되며 웰빙이 향상됩니다. 목이 좁은 특수 금속 용기 인 터크에서 커피를 만드는 것이 가장 좋습니다. 터크에서 커피를 양조함으로써 음료는 풍부한 향기와 풍부한 맛을 얻습니다.

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사용 설명서

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Jacobs Millicano Crema Espresso: 원하는 커피 숍

커피 한 잔 이상을 보라는 제안을 받았다고 상상해보십시오. "우리는 어느 커피 하우스에서 만날까?" 우리 대부분은 진정으로 맛있고 향기로운 음료가 전문가 또는 적어도 커피 머신에서만 준비 할 수 있다고 믿는 데 익숙합니다. 이번 여름에이 고정 관념에 작별 인사를해야합니다. 언제 어디서나 원하는 시간에 멋진 커피를 즐길 수 있습니다. 아니요, 바리 스타와 긴급하게 친구를 사귀는 것은 아닙니다. 우리는 더 좋은 것을 생각해 냈습니다.

Jacobs Millicano는 참신함을 보여줍니다: Crema Espresso. 이제 거품으로 아로마 커피를 독립적으로 준비 할 수 있습니다. 우리는 그것이 완벽하게 될 것이라고 확신하는 이유는 무엇입니까? 그것은 특별한 기술에 관한 것입니다.

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우선 Jacobs는 최고의 아라비카 콩을 선택한 다음 가장 작은 입자로 갈아서 인스턴트 커피와 섞습니다. 결과적으로, 음료는 너무 향긋하여 양조 커피와 구별하기가 어렵습니다. 이 작업을 시도하더라도 실험이 빠르게 중단됩니다. 에스프레소 맛을 더 섬세하게 만드는 무중력 식욕을 돋우는 거품으로 인해 당황 할 것입니다. 좋아하는 카페에서“당신과 함께”주문한 것과 같습니다.

이제부터 어딘가에서 맛있는 커피를 마시라는 제안은 커피 숍에 초대하는 것만이 아닙니다. 아마도 당신은 아늑한 부엌, 꽃이 만발한 골목을 내려다 보는 발코니, 도시 중앙 공원의 피크닉이나 다른 쾌적한 장소에서 누군가를 기다리고있을 것입니다. 결국, 여름 내내 아직 오지 않을 것입니다. 이는 쾌적한 회사에서 Crema Espresso를 즐기는 더 많은 이유가 있음을 의미합니다. 글쎄, 장소는 그렇게 중요하지 않습니다: 이제 커피 숍은 Millicano가있는 곳입니다.

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커피를 준비하려면 갓 분쇄 한 곡물을 사용하십시오. 분쇄 커피를 사면 단단히 밀봉 된 용기에 보관하십시오. 그렇지 않으면 커피의 향기가 빨리 사라집니다.

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커피를 터크에 넣고 천천히 불에 태워 커피를 조금 굽습니다. 이것은 음료의 향기를 향상시킵니다.

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물 100ml 당 슬라이드 1 티스푼의 비율로 냉수로 커피를 부으십시오. 가능하면 여과수를 사용하여 커피를 만드십시오. 끓인 물과 수돗물은 바람직하지 않습니다.

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설탕으로 커피를 마시려면 Turku에서 설탕을 맛보십시오. 정향, 계피 또는 카 다몬과 같은 향신료를 커피에 첨가 할 수도 있습니다.

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저온에서 커피를 올바르게 추출하십시오. 시간이 거의 없다면 먼저 터크를 불에 태울 수 있습니다. 그러나 커피 표면에 거품이 생기기 시작하면 열을 최소한으로 줄이십시오.

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커피 표면에 형성되는 가벼운 거품의 일부를 조심스럽게 제거하고 컵에 부드럽게 놓을 수 있습니다.

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터크 커피가 강하게 부풀어 오르기 시작하면 음료를 부드럽게 섞어 컵에 붓습니다. 이 전에 컵을 가열하는 것이 좋습니다. 이렇게하면 커피의 향이 향상됩니다. 이를 위해 끓는 물로 헹굴 수 있습니다.

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일부 커피 애호가들은 음료 표면에 "팽창성"캡을 형성 한 후에 커피를 섞어서는 안된다고 생각합니다. 이 경우 음료의 향기가 더 깊습니다. 커피가 끓기 전에 터크를 불에서 제거하는 것이 중요합니다.

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모자가 안정되면 터크를 다시 발사 할 수 있습니다. 이 작업은 두 번 반복 할 수 있습니다. 이러한 커피 추출은 시간이 오래 걸리지 만 커피는 더 포화되고 향이 있습니다.

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완성 된 커피에 우유를 넣을 수 있습니다. 두꺼운 크림을 사용하면 커피가 더 맛있지 만 영양가가 높습니다.

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