마늘과 함께 향기롭고 맛있는 크루통은 집에서 요리하기가 전혀 어렵지 않습니다. 호밀과 밀 빵으로 비스킷을 만들 수 있습니다. 크래커를 만드는 몇 가지 방법이 있습니다. 이 전채는 오븐과 열린 스토브에서, 즉 팬에서 튀길 수 있습니다. 올리브 오일을 사용하면 비스킷이 더 맛있습니다. 호밀 빵의 특수 기술을 사용하여 준비된 마늘 크래커는 "토피"라고 불리며 맥주를 보완하는 역할을합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 호밀 빵 0.5 kg
- 소금 1/2 티스푼
- 3 큰술. 올리브 오일 큰 스푼
- 마늘 4-5 정향
사용 설명서
1
첫 번째 방법.
마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 통과시킵니다.
2
큰 그릇에 올리브 오일을 붓습니다.
3
버터에 마늘과 소금을 넣고 털이나 포크로 털어 내십시오.
4
혼합물을 15-20 분 동안 두십시오.
5
빵 큐브의 크기를 약 1.5 센티미터로 자릅니다.
6
올리브유 한 그릇에 크래커를 풀고 버터를 골고루 분배하기 위해 빠르게 섞습니다.
7
크래커를 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 100도에서 2-2.5 시간 동안 건조시킵니다.
8
때때로 크래커를 제거하고 혼합하십시오.
9
두 번째 방법. 이런 식으로 "topiok"이 준비됩니다.
빵을 6cm 길이, 2cm 폭 및 1.5cm 높이의 작은 막대기로 자릅니다.
10
마늘 껍질을 벗기십시오.
11
뜨거운 냄비에 기름에 큐브를 볶습니다.
12
마늘의 정향으로 튀김면을 모든면에서 문지릅니다.
13
크래커에 소금을 뿌린다.
14
세번째 방법.
마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 통과시킵니다.
15
마늘을 기름에 넣고 섞어 크래커를 준비하면서 양조하십시오.
16
빵을 1.5 센티미터의 입방체로 자릅니다.
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베이킹 시트를 넣고 오븐에서 160-170 도의 온도에서 30-40 분 동안 볶습니다.
18
러스크는 타지 않도록 끊임없이 저어 주어야합니다.
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마늘 버터를 긴장시킨다.
20
냄비에 기름을 데우고 뜨거운 크래커를 부어 넣으십시오.
21
오일이 골고루 흡수되도록 빠르게 저어줍니다.
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약한 열에서 3-5 분 동안 따뜻한 크래커. 소금.
23
종이 타월에 크루통을 넣어 여분의 기름을 제거하십시오..
유용한 조언
슬라이스 할 때 빵이 부서지지 않도록 날카로운 칼을 가져 가십시오. 냉장고에서 빵을 1-1.5 시간 동안 미리 잡을 수 있습니다.
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