자체 제작 마쉬멜로 우는 구매 한 마시멜로와 달리 유용한 물질이 많으며 건강에 유익한 영향을 미칩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 24 조각:
- -2 사과 (최고의 Antonovsky);
- -바다 갈매 나무속 80g;
- -설탕 420g;
- -2 다람쥐;
- -80 ml의 물;
- -한천 한 스푼;
- -가루 설탕 50g
사용 설명서
1
한천을 물에 부어 붓습니다. 바다 갈매 나무속을 준비하십시오. 15 초 동안 2 ~ 3 회 부드러워 질 때까지 전자 레인지에서 굽습니다.
2
열매를 체에 통과시킵니다. 으깬 감자 50g을 얻어야합니다.
사과 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
3
얇게 썬 사과, 전자 레인지에서 15 초 동안 3 세트로 굽습니다.
4
으깬 감자에 연화 사과를 갈아서 뿌린다. 150g을 측정하고 체를 통해 닦으십시오.
5
바다 갈매 나무속 퓌레와 사과를 넣고 설탕 200g을 섞습니다. 식을 때까지 기다리십시오.
6
차가운 으깬 감자를 믹서 그릇에 옮기고 때리기 시작하십시오. 단백질을 첨가하고 약 3 분 동안 휘핑을 계속하십시오.
7
더 많은 단백질을 넣고 5 분 더 치십시오. 한천 부어 한천을 불에 태우지 말고 끓이지 마십시오.
8
덩어리는 두꺼운 젤리의 일관성이어야합니다. 열에서 제거한 후 즉시 설탕 220g을 부으십시오.
9
잘 저어주고 열로 돌아갑니다. 끓인 후 불꽃을 최소로 줄이고 110 ° C에서 약 5 분 동안 요리하십시오.
10
온도계가 아닌 경우 시럽의 준비 상태는 다음과 같이 확인해야합니다. 마른 숟가락을 담그면 실이 늘어납니다.
11
열에서 시럽을 제거한 후 과일과 사과 소스를 부어서 끊임없이 흔든다. 휘핑 시간-10 분
12
과자 봉투 2 개를 마시맬로로 채 웁니다. 별 모양의 부착물을 사용하여 블랭크를 양피지 또는 물에 적신 나무 도마 위에 놓습니다.
13
설정하려면 12 시간 동안 그대로 두십시오. 시간이 지나면 절반을 함께 연결하고 가루 설탕을 뿌립니다.