주인은 겨울에 맛있고 건강한 야채, 과일, 딸기를 즐길 수 있도록 자신의 사이트에서 수확을 처리하려고합니다. 저장 방법은 취향에 따라 선택됩니다. 예를 들어 사과를 말리거나 끓여서 통조림 주스로 가공 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
사과가 익 으면 소유자가 겨울 수확을 보존하는 방법을 선택할 때입니다. 정제되지 않은 통조림 사과 주스는 맛있는 제품 일뿐 만 아니라 매우 건강하며, 그것을 얻는 방법은 특히 큰 노동 비용이 필요하지 않습니다.
주스의 맛은 다양한 사과뿐만 아니라 요리 중에 추가되는 것에 달려 있습니다. 설탕, 향신료가 될 수 있습니다. 적절하게 준비된 사과 주스는 향이 좋고 쾌적한 산도입니다.
사과가 주스에 달콤하다면 설탕을 전혀 넣지 않는 것이 좋습니다.
겨울 사과 쥬스 만들기
물론 집에서 요리 한 통조림 사과 주스는 갓 짜낸 것만 큼 건강하지 않습니다. 그러나 특수 패키지로 판매되는 복원 된 제품과 비교해도 가정의 제품은 훨씬 더 좋습니다. 유용한 물질은 훨씬 더 많이 저장됩니다.
사과를 올바른 양으로 씻고 네 부분으로 자르고 코어를 제거하십시오. 준비된 사과를 과즙 짜는기구를 통해 통과시킵니다. 냄비에 치즈 헝겊을 통해 신선한 주스를 긴장. 불에 태우고 가열해야하지만 끓이지 않아야합니다. 두꺼운 천으로 뜨거운 주스를 걸러냅니다. 그 후 3-4 분 동안 끓여서 은행에 부어 넣으십시오. 은행은 뚜껑으로 닫힙니다.
주스를 끓일 때 거품이 형성됩니다-작은 사과 부스러기로 구성됩니다. 완전히 제거해야합니다. 거품이 멈 추면 주스가 준비되었다고 가정 할 수 있습니다. 그러면 준비된 항아리에 부어 야합니다.
달게 한 주스를 만들고 싶다면 사과 3.5kg 당 설탕을 약 1kg 섭취해야합니다. 끓이기 전에 설탕을 첨가해야합니다.
당신은 단순히 자연 사과 주스를 보존하고 사용하기 전에 이미 설탕을 첨가 할 수 있습니다.