Shawarma-매우 맛있고 빠른 전채 요리. 소풍을 가면 shawarma를 직접 요리하고 가지고 갈 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1 큰술. 밀가루;
- -800 ml. 물;
- -건조 효모 3g;
- -1 작은 술 올리브 오일;
- -0.5 tsp 염;
- -150 ml. 사워 크림;
- -겨자;
- -50g의 치즈;
- -닭 가슴살 1 개;
- -1 토마토;
- -오이 1 마리;
- -양배추 머리;
- 간장
사용 설명서
1
모든 재료를 준비해야합니다. 우선, 피타 빵이 준비됩니다. 피타 빵을 만들려면 소금, 밀가루 및 효모를 섞으십시오. 결과 혼합물에서 구멍을 만들고 물을 부어 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 준비하는 동안 올리브 티스푼을 추가해야합니다. 완성 된 반죽을 따뜻한 장소에 2 시간 동안 두십시오.
2
실제 테스트에서 작은 반죽 공을 풀고 습지 층으로 굴립니다. 롤링 핀을 사용하여 롤한 반죽을 뜨거운 팬에 옮기고 양쪽에서 가볍게 볶습니다. 준비된 피타에는 시원한 물을 약간 뿌려서 깨지지 않도록하십시오.
3
채우기 준비로 이동하십시오. 닭 가슴살은 작은 입방체로 자르고 컵에 넣고 간장에 부어야합니다. 15-20 분 동안 유방을 절인하십시오. 냄비에 절인 닭 가슴살을 볶습니다.
4
shawarma 소스를 만드십시오. 소스의 경우 사워 크림, 겨자 및 치즈를 혼합해야합니다.
5
양배추를 잘게 썬다. 오이와 토마토를 자릅니다.
6
피타 빵에 소스를 바르십시오. 양배추, 닭고기, 오이, 토마토를 넣습니다. 피타 빵을 싸십시오. Shawarma가 준비되었습니다.
유용한 조언
요리 시간을 줄이기 위해 상점에서 기성품 피타 빵을 구입할 수 있습니다.
Lavash는 정기적 인 마요네즈로 기름칠 할 수 있습니다.
원하는 경우, 요리 된 shawarma는 양쪽에서 튀길 수 있습니다.