새우를 쉽고 맛있고 빠르게 요리하는 방법

새우는 요리에 널리 사용되는 인기있는 해산물입니다. 삶은 것, 튀긴 것, 구운 것, 파스타와 쌀과 함께 간식과 수프를 넣습니다.

레시피를 선택하십시오

튀김 반죽에 새우

성분

• 450g 생 새우;

• 튀김 가루 1 컵;

• 물 1 잔;

• 계란 1 개

• 올리브 오일.

요리

1. 계란을 찬물에 섞는다. 밀가루를 붓고 섞는다. 반죽은 팬케이크처럼 일관성이 있어야합니다. 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오.

2. 필요한 경우 새우를 해동하십시오. 습식 초과 유체를 얻습니다. 반죽에 담그고 각면에서 2 분 동안 깊은 팬에서 기름에 튀긴다. 매운 달콤한 소스와 함께 제공합니다.

팁: 슈퍼마켓에서 튀김 가루를 구입할 수 있습니다 . 밀가루와 쌀가루, 계란 흰자위, 소금, 후추, 마늘 가루 및 기타 향신료의 혼합물입니다.

새우 스파게티

성분

• 스파게티 150g;

• 큰 생 껍질을 벗긴 새우 125g;

• 2 큰술. 올리브 오일 큰 스푼;

• 레몬 1 개

• 파슬리 1 묶음;

• 소금, 후추.

요리

1. 필요한 경우 새우를 해동하십시오. 요리 할 때까지 스파게티를 삶 아라. 팬에 기름을 붓습니다. 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 빨리 볶습니다.

2. 레몬을 씻고 향을 닦아냅니다. 펄프에서 주스를 짜냅니다. 새우에 묘미와 주스를 넣으십시오. 다진 허브, 물 몇 스푼과 향신료를 맛보십시오. 파스타를 넣고 섞어 따뜻하게하십시오.

튀김 새우 샐러드

성분

• 튀김 용 반죽;

• 새우

• 염소 치즈;

• 천연 요구르트;

• 검은 후추;

• 딜.

요리

반죽을 반죽하고 작은 팬케이크를 굽습니다. 새우를 삶아 자르십시오. 다진 염소 치즈, 요거트, 새우, 후추를 볶습니다. 샐러드를 팬케이크에 넣고 딜로 장식하십시오.

팁: 새우 샐러드는 eclairs 및 flounces의 충전재로 사용할 수도 있습니다.

코코넛 빵가루 입힌 새우

성분

• 15 큰 껍질을 벗긴 새우;

• 밀가루 1/3 컵;

• 1/2 컵 빵 부스러기;

• 코코넛 플레이크 1 컵;

• 다람쥐 2 마리;

• 소금 1/2 작은 술;

• 1/4 작은 술 마늘 가루

• 식물성 기름.

요리:

1. 작은 칼을 사용하여 새우를 자르 되 끝까지 자르지 마십시오. 나비 모양으로 새우를 펴서 평평하게 놓으십시오.

2. 밀가루, 마늘, 소금을 섞습니다. 휘핑 달걀 흰자를 다른 그릇에 넣으십시오. 세 번째 그릇에 부스러기와 코코넛을 섞으십시오.

3. 밀가루에 새우를 먼저 넣고 계란과 코코넛 혼합물에 넣습니다. 모든 새우가 빵 가게 될 때까지 반복하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3 분간 뜨거운 기름에 튀긴다.