초보자 주부의 힘으로 양배추를 꺼내십시오. 야채 요리를위한 많은 요리법이 있으며, 저렴한 제품으로 준비된 고기와 마른 옵션을 쉽게 찾을 수 있습니다. 닭고기 양배추는 매우 빨리 끓여서 독립적 인 메인 요리 또는 으깬 감자와 함께 제공 될 수 있습니다.
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요리를 위해 닭고기 전체를 자르거나 가슴을 몇 개 살 수 있습니다. 고기는 작은 조각으로 잘립니다.
500g의 양배추를 끓이려면 같은 양의 닭고기, 양파와 당근, 튀김 용 식물성 기름, 검은 후추, 수분이 많은 토마토 (겨울에는 토마토 페이스트 또는 소스를 대체 할 수 있음), 소금이 필요합니다.
먼저 황금 갈색이 될 때까지 냄비에 고기를 볶습니다. 양파를 거르고 당근을 굵은 강판으로 자릅니다. 야채를 고기에 붓고 볶습니다. 그건 그렇고, 피망과 피망에 넣고 얇은 조각으로자를 수 있습니다. 야채가 황금빛으로 변하면 다진 양배추를 넣고 모든 것을 섞어서 2-3 분 동안 덮으십시오. 그런 다음 접시에 소금을 뿌리고 후추를 넣습니다. 원하는 경우 파프리카와 베이 리프를 넣을 수 있습니다. 다시 한번 잘 섞어 뚜껑 아래에 5 분 동안 그대로 두십시오. 이때 토마토 드레싱을 준비 할 수 있습니다: 토마토를 끓는 물에 부어 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 이 야채가 없으면 3 큰술로 바꿀 수 있습니다. 토마토 소스 또는 파스타. 다음으로 양배추를 뚜껑 아래에서 원하는 부드러움으로 조리합니다. 필요한 경우 스튜 중에 냄비에 약간의 물을 부을 수 있습니다.
그건 그렇고, 닭고기와 양배추 조림 소스를 만들 수 있습니다: 이렇게하려면 사워 크림을 다진 허브 (바질, 딜 또는 파슬리)와 섞으십시오.