때때로 당신은 세련되고 맛있는 무언가로 자신을 만족시키는 것처럼 느낍니다. 물론이 요리가 유용하기를 바랍니다. 겨울에는 지방이 많은 생선 요리가 매우 인기가 있습니다. 왜냐하면 몸이 비타민 D 부족을 보충하기 때문입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 4 인분:
- -연어 필레-500 g;
- -넓은 국수-500 g;
- -어린 시금치-300g;
- -사워 크림-250g;
- -올리브 오일-2 큰 술;
- -레몬 주스-2 큰 술;
- -지상 후추.
사용 설명서
1
먼저 패키지의 지침에 따라 넓은 국수를 끓는 소금물에 끓여야합니다. 다음으로 국수를 소쿠리에 접어 물이 완전히 빠지게하십시오.
2
그런 다음 연어 필레를 철저히 씻은 다음 식기로 가볍게 두드리고 크기가 약 2cm 인 작은 조각으로 자릅니다.
3
올리브 오일 양의 절반으로 황금빛 갈색이 될 때까지 연어 조각을 볶습니다.
4
올리브 오일의 나머지 절반에서 잘게 잘린 신선한 어린 시금치를 가볍게 볶은 다음 사워 크림을 넣고 잘 섞은 다음 이미 튀긴 연어 조각을 소스에 넣고 저열로 5 분 동안 끓입니다.
5
갓 짜낸 레몬 주스와 후추 2 테이블 스푼으로 연어와 시금치로 크림 소스를 맛보세요. 삶은 국수를 소스에 넣고 잘 섞습니다.
풍성하고 건강하며 독창적 인 요리는 요리 후 즉시 제공하고, 분할 접시에 놓고, 원하는 경우 채소와 신선한 야채로 장식하는 것이 좋습니다. 비타민 D의 부족을 보충하기 위해 연어 요리는 일주일에 두 번 섭취하는 것이 좋습니다.