Nemas 또는 베트남 팬케이크는 매우 인기가 있습니다. 새로운 요리법으로 가족을 치료하기로 결정한 후에는 가족을 놀라게 할뿐만 아니라 테이블을 다양 화하여 베트남 전통의 정신을 매일 식단에 추가합니다. 냄비에 멍청한 튀기는 법?
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베트남 요리는 매우 다양하고 독창적이며 요리에는 비타민과 건강 물질이 풍부합니다. 베트남의 상상력은 너무 구체적이어서 때로는 러시아 사람들 사이에서 진지한 당혹감을 유발합니다. 죽순, 튀긴 코티지 치즈를 먹는 방법 또는 어디서나 튀긴 견과류를 추가하는 방법은 완전히 불분명합니다. 그러나 베트남 요리와 매운 조미료가 어떻게 즉시 위치를 정복하는지 시도해야합니다. 그러나 베트남에서는 개, 고양이 및 뱀을 먹을 수 있습니다. 따라서 주문하기 전에 "작은 호랑이"라는 이름 뒤에 무엇이 있는지 물어보십시오. 전통적인 베트남 요리 중 하나는 멍청한 것으로 간주됩니다: 비교할 수없는 맛과 다양한 충전재가있는 팬케이크. 쌀 종이 안에 닭고기 또는 돼지 고기로 만든 꼬인 다진 고기를 넣는 것이 일반적입니다. 때로는 해산물에 다진 고기가 섞여 있습니다.
필요한 제품:
- 라이스 페이퍼-20 인분-20 전단지;
- 다크 또는 라이트 맥주-250 ml;
- 튀김 용 해바라기 오일. 튀기면 700g이 걸리지 만 멍청한 사람들은 매우 뚱뚱 해져 맛을 잃을 것입니다.
- Mien 유리 국수-250 g;
- 나무 버섯-150 g;
- 다진 고기를위한 계란-2 개;
- 다진 고기 양파-1 작은 머리;
- 채우는 것-550g.
소스에 별도로 마늘 2-3 정향, 과립 설탕 1 큰술, 생선 소스, 소금, 칠리 페퍼, 끓인 물 100 ml를 따로 보관하십시오.
올바른 베트남 팬케이크를 요리하는 방법
소스부터 시작하는 것이 가장 좋습니다. 생선 소스에 끓는 물을 부어 잘게 다진 마늘, 칠리, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞은 다음 혼합물을 유리 그레이비 보트에 붓습니다.
잘게 잘린 목제 버섯과 함께 끓는 물이 든 유리 국수를 두들겨 고기 분쇄기에 꼬인 다진 고기로 옮깁니다. 부드럽게 될 때까지 혼합물을 저어줍니다. 이제 쌀 시트 준비를 시작할 수 있습니다. 종이를 도마에 놓고 물이나 맥주로 각 시트를 적 십니다. 그런 다음 완성 된 채우기를 시트에 분배하고 종이를 튜브에 조심스럽게 접습니다. 작은 롤이 나옵니다. 냄비에 기름이 묻자 마자 밥 롤을 하나씩 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 10 분간 볶습니다.
바보는 채소와 신선한 야채와 함께 상추에 재직했습니다.