두부 케이크는식이 제품이라고 할 수 있습니다. 소량의 설탕을 함유하고 있지만, 두부 치즈는 지방 오일이 아닌 크림의 기초로 사용되므로 완성 된 디저트의 칼로리 함량은 "카운터 파트"의 칼로리 함량보다 훨씬 낮습니다. 두부 케이크-맛있고 섬세한 치료.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 두부 케이크 반죽:
- -계란 4 개
- -과립 설탕 120g,
- -건조한 오렌지 껍질 50g,
- -밀가루 70g,
- -전분 70g,
- -1 작은 술 베이킹 파우더.
- 크림의 경우:
- -젤라틴 15g,
- -오렌지 주스 200ml,
- -과립 설탕 70g,
- -코티지 치즈 250g,
- -700ml의 크림.
- 장식용:
- -젤라틴 2g,
- -mulled 와인 100ml,
- -200ml 크림
- -1 큰술 과립 설탕
- -크림 고정 제 1 봉지,
- -화이트 초콜릿 70g,
- -헤이즐넛 50g,
- -2 큰술 식물성 기름.
사용 설명서
1
오븐을 180 ° C로 가열하십시오. 스플릿 몰드 바닥에 오일을 바르십시오. 입자가 굵은 설탕과 강판 된 오렌지 향으로 계란을 치십시오. 밀가루와 전분 및 베이킹 파우더를 섞습니다. 계란을 저어주세요. 양식을 작성하고 30 분 이상 굽지 마십시오.
2
미래 코티지 치즈 케이크를 식히고 곰팡이에서 제거하십시오. 비스킷을 수평으로 자릅니다. 바닥 케이크를 접시에 놓고 모양 테두리를 설정하십시오.
3
크림의 경우 젤라틴을 담그십시오. 오렌지 주스와 입자가 굵은 설탕을 섞어 불에 데 웁니다. 부은 젤라틴을 그 안에 녹입니다. 식히십시오. 덩어리가 굳기 시작하면 코티지 치즈를 넣으십시오. 크림을 바르고 크림과 결합하십시오. 케이크에 크림 반을 넣습니다. 두 번째 케이크로 덮고 짜십시오. 크림의 나머지를 퍼지고 매끄럽게하십시오.
4
남은 젤라틴을 장식용으로 적 십니다. 식물성 기름으로 기름칠을 한 후 케이크에 밑이없는 형태를 놓습니다. 와인을 데우고 젤라틴을 녹입니다. 덩어리를 케이크의 틀에 붓고 두부 디저트를 냉장고에 8 시간 동안 넣습니다. 케이크를 꺼내고 금형과 측면을 제거하십시오. 설탕과 크림 픽서가 포함 된 채찍 크림. 케이크의 가장자리에 크림을 바르고 남은 크림을 두부 케이크의 표면에 과자 봉지로 뿌립니다. 원하는 경우 너트로 가장자리를 뿌립니다.