케이크 "신들의 음식"은 엄청나게 맛있고 섬세하며 가볍습니다. 버터와 농축 우유가 들어있는 가장 섬세한 크림이 함침되어 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -500g 밀가루
- -계란 2 개
- -과립 설탕 250g
- -사워 크림 125g
- -0.5 tsp 소다
- -연유 250ml
- -200g 버터
- -3 작은 술 코코아 파우더
- -250g 견과류
- -가루 설탕 100g
사용 설명서
1
반죽을 요리하십시오. 먼저 밀가루가 될 때까지 믹서기에서 125g의 견과류를 분쇄하십시오. 흰 설탕으로 계란을 으깬다. 그런 다음 견과류, 사워 크림, 소다, 밀가루를 넣고 부드럽게 될 때까지 잘 섞으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 탄력이 있습니다.
2
베이킹 접시에 버터를 묻히고 반죽을 깔고 표면에 고르게 펴 바릅니다. 오븐에 넣고 180 도로 가열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 35-40 분 동안 굽습니다.
3
오븐에서 비스킷을 꺼내서 식힌 다음 두 개의 케이크로 자릅니다. 하단 케이크는 상단 케이크보다 얇아 야합니다. 바닥 케이크 위에 접시를 놓고 원을 고르게 자릅니다. 상단 크러스트 및 트림 창살.
4
크림을 만드십시오. 믹서에 버터를 뿌리고 응축 우유를 부분적으로 넣으십시오. 코코아 파우더를 넣고 부드럽게 될 때까지 잘 섞는다.
5
믹서기에서 너트를 큰 부스러기로 분쇄하십시오. 크림으로 바닥 케이크를 바르고 견과류를 뿌립니다. 빵 부스러기와 견과류에 나머지 크림을 넣고 모든 것을 철저히 섞으십시오.
6
결과 덩어리를 더 낮은 케이크에 놓고 표면에 골고루 부드럽게하십시오. 케이크를 2-5 시간 동안 추운 곳에 두십시오. 냉동 케이크에 가루 설탕을 뿌리고 서빙하십시오.